Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Gurih Nikmat

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Gurih Nikmat – banyak olahan sejenis makanan yang terbuat dari daging ayam karena daging ayam merupakan makanan khas sehari-hari terutama masyrakat indonesia yang selalu membuat daging ayam dengan beraneka ragam rasa yang tentunya lezat seperti soto ayam, ayam bakar, gulai ayam dan lain sebagainya pastinya anda juga menyukai makanan ini, selain enak daging ayamnya juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita sebagai penambah protein hewani yang baik untuk kesehatan gizi yang seimbang.

Adapun sebagai makanan yang terbuat daging ayam tentunya lebih nikmat dan segar begitupun pedasnya yang menggoda dengan resep yang cukup sederhana yaitu daging ayam dengan bumbu rujak, pastinya membuat anda sedikit aneh dan bertanya-tanya jika belum pernah melihat apalagi mencicipinya. Tapi tenang saja bumbu rujak tidak hanya untuk buah tetapi buat daging ayam pun bumbu rujak tetap terasa lebih nikmat dan terasa pedas segarnya.

Jadi, buat anda yang ingin mencoba resep cara membuat ayam bumbu rujak pedas gurih jangan hawatir, karena saya akan membantu anda untuk mencicipi kenikmatan ini, agar anda tidak kesulitan untuk mencari resep yang satu ini dan tidak perlu repot pergi kerestoran selagi bahan-bahan tersedia di rumah, apa salahnya kita mencoba sendiri dirumah caranya seperti berikut ini.

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Gurih Nikmat


Bahan-bahan ayam bumbu rujak :

  • 1 ekor daging ayam segar, potong sesuai selera
  • 400 ml santan kelapa kental
  • 1/2 air asam jawa
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam halus
  • 2 buah serai, mamarkan
  • 2 buah daun salam
  • gula merah jawa, iris tipis-tipis secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Sederhana Nikmat :

  1. Langkah awal, cuci dan lumuri seluruh bagian ayam dengan campuran air asam jawa dan garam halus, diamkan selama 25 menit agar air asam jawa meresap.
  2. Siapkan bahan yang sudah di haluskan, lalu panaskan api dan tuangkan minyak goreng di atas wajan untuk menumis.
  3. Masukan bumbu yang sudah halus kedalam wajan yang sudah panas aduk rata.
  4. Masukan daun salam, serai dan daun jeruk kedalam tumisan bumbu, lalu masukan air santan kental dan potongan ayam aduk rata, lalu biarkan sampai bumbu meresap.
  5. Kemudian masukan gula merah yang sudah di iris tipis dan masukan juga garam, aduk sampai merata.
  6. Setelah daging sudah empuk dan lunak, lalu matikan api.
  7. Hidangkan ayam bumbu rujak pedas di atas piring.

Nah, itulah Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Enak yang dapat anda nikmati sebagai pendamping nasi hangat pastinya akan lebih kenyang dan cocok untuk di sajikan bersama keluarga dirumah.

Post Comment