Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Pedas Asam Manis Sedaap

Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Pedas Asam Manis Sedaap – ikan merupakan hidangan nikmat yang selalu menjadi makanan istimewa dengan rasa gurihnya. Sehingga ikan bisa di buat masakan apa saja bisa di bakar di opor dan bisa di jadikan jenis masakan lainnya, yang selalu menggugah selera makan kita bertambah, dan kali ini saya akan buat resep masakan dari ikan mas yang di buat kuliner pesmol tentunya ada sebagian orang yang tahu juga ada sebagian orang yang tidak tahu masakan ini.

Masakan ikan mas pesmol ini sering kita jumpai di Indonesia terutama di daerah Sunda bagian Jawa Barat. Sehingga banyak masyrakat sekitarnya yang menyukai kuliner ini, karena ikan pesmol memiliki citra rasa yang unik dan khas pedas, asam, manis dan gurihnya. Adapun sebagai proses pembuatannya ikan pesmol banyak menggunakan bahan rempah-rempah, jahe, kemiri, kunyit dan bahan pelengkap lainnya sebagai proses pembuatannya pun cukup mudah.

Bagi anda yang penasaran dengan resep ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk kita simak dengan baik langkah-langkahnya dengan benar, agar bisa mendapatkan hasil yang semaksimal mungkin, dengan melihat resep ikan mas pasmol gurih yang ada di bawah ini anda bisa menikmati kelezatannya.

Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Pedas Asam Manis Sedaap

Bahan utama ikan pesmol :

  • 5 ekor ikan mas, bersihkan bagian perutnya dan sisiknya
  • ¾ sdt gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 sdm minyak goreng
  • 250 ml air bersih
  • garam dapur secukupnya
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 10 buah cabe rawit hijau, potong-potong
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 lembar daun salam

Bumbu yang di haluskan :

  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm jahe
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit bakar

Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Pedas Enak Spesial :

  1. Cuci bersih ikan mas, Lalu lumuri ikan terlebih dahulu dengan air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan sisihkan.
  3. Untuk membuat bumbu tumis bumbu yang di haluskan hingga tercium harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk sampai rata.
  4. Masukan potongan cabe rawit hijau dan potongan tomat, lalu masak sampai layu.
  5. Berikutnya, masukan ikan yang sudah di goreng dengan tambahkan garam dapur, gula pasir dan garam, lalu aduk sampai semuanya tercampur rata.
  6. Tuangkan air biarkan sampai bumbu meresap dan matang.
  7. Angkat dan sajikan ikan mas pesmol di atas piring saji.

Inilah Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Pedas Gurih Nikmat sajikan bersama nasi putih beserta lalapannya agar hidangan anda lebih istimewa, terima kasih sudah melihat artikel sajiannusantara.com. semoga resep yang saya buat dapat bermanfaat untuk anda di rumah.

Post Comment