Cara Membuat Kebab Ayam Lezat Nikmat

Cara Membuat Kebab Ayam Lezat Nikmat – kebab ialah nama yang berasal dari bahasa arab yang artinya daging goreng. Oleh karena itu, makanan ini di sebut daging karena di makan untuk berbagai hidangan daging, daging yang umumnya dipakai adalah daging sapi, daging ayam dan daging kambing, yang sering kita lihat di berbagai tempat, namun anda juga bisa menggantikan daging tersebut menggunakan daging yang sesuai anda inginkan contohnya seperti daging kerbau atau ikan. Jika kita tahu proses pembuatannya pasti anda juga akan mendapatkan hasil yang lebih lezat dengan daging apapun.

Karena sebagian negara memiliki khas tersendiri dengan beraneka ragam kebab dan rasa pembuatannya pun ada sedikit perbedaan hanya bahan utamanya yang sama terbuat dari daging, yang kemudian di olah atau di giling dan di campurkan aneka macam sayuran lalu di bungkus dengan kulit kebab. Sehingga makanan ini sudah terkenal namanya hampir mendunia dan rasanya yang begitu nikmat.

Adapun sebagai pembuatan kebab yang tidak kalah enaknya, yaitu kebab yang terbuat dari daging ayam cingcang kemudian di campur dengan bahan kari dan bahan pelengkap lainnya, untuk dijadikan sebagai makanan cemilan yang lezat. Berikut ini adalah resep kebab ayam enak yang pastinya banyak kalangan yang ingin segera mencicipinya, yuk kita simak langkah di bawah ini.

Cara Membuat Kebab Ayam Lezat Nikmat

Bahan utama kulit kebab :

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 150 ml air bersih
  • 1 sendok makan minyak, untuk olesan
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bahan ayam kari :

  • 1 siung bawang bombay, cingcang halus
  • 250 gram daging ayam giling
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh pala
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 sendok teh garam dapur
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan pelengkap kebab :

  • 75 gram mayones
  • 2 buah tomat merah, buang bijinya dan potong kecil-kecil
  • 100 gram daun selada, iris halus
  • 75 gram saus tomat

Cara Membuat Kebab Ayam Gurih Spesial :

  1. Untuk kulit kebab. Masukan tepung kedalam wadah kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit kedalam tepung, lalu ulena adonan tepung sampai kalis.
  2. Kemudian tambahkan minyak goreng dan garam dapur, lalu uleni lagi sampai licin.
  3. Diamkan selama 30 menit dan sisihkan.
  4. Untuk Ayam kari. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium harum, lalu tambahkan daging yang sudah digiling aduk sampai merata dan berubah warna.
  5. Tambahkan pala bubuk, gula pasir dan merica bubuk aduk sampai merata, lalu tuangkan air dan aduk-aduk kembali, tunggu sampai kari ayam meresap dan matang angkat dan tiriskan.
  6. Selanjutnya, taburi sedikit tepung di atas meja kemudian bagi adonan menjadi 10 bagian bentuk bulat. ambil satu adonan lalu giling sampai tipis, lakukan langkah berikutnya sampai adonan habis.
  7. Panaskan wajan datar di atas api lalu olesi wajan dengan sedikit minyak, letakan adonan yang sudah di giling tipis di atas wajan dan tunggu hingga 1 menit, kemudian olesi minyak balik adonan diamkan selama 1 menit sampai agak kering dan matang angkat, sisihkan.
  8. Untuk menyajikan. Ambil selembar kulit kebab kemudian masukan tomat, ayam kari, mayones, saus tomat dan selada. Lipat dan bentuk seperti contong.
  9. Kini kebab ayam siap untuk di sajikan.

Inilah Resep Cara Membuat Kebab Ayam Sedaap Enak jangan lupa tambahkan secangkir minuman hangat seperti teh, nikmati makanan ini bersama keluarga anda tercinta pastinya kebab ini memiliki rasa yang begitu mengoda, semoga resep ini dapat bermanfaat untuk anda di rumah dan bisa juga dijadikan sebagai peluang anda.

Post Comment