Cara Membuat Kue Biji Katapang Nikmat

Cara Membuat Kue Biji Katapang Nikmat – Kue biji katapang merupakan jenis kudapan yang sangat khas dari Indonesia yang dibuat dari bahan seperti tepung terigu berprotein sedang ditambahkan dengan menggunakan kelapa parut lalu gula pasir dan bahan-bahan lainnya, kemudian digoreng sehingga memiliki citarasa yang sangat gurih dan manis serta memiliki tekstur yang sedikit keras jadi buat kakek maupun nenek sebaiknya pilih kue yang lembut serti agar agar dan kenyal agar tidak menggaggu giginya. Kebanyakan orang kadang keliru dengan cemilan nikmat yang satu ini karena tidak sedikit beranggapan bahan dasar pada sajian kue ini memang berasal dari biji katapang itu sendiri namun biji katapang di sini hanya perumpamaan saja karena dibikin membentuk biji katapang pada umumnya.

Kue biji katapang ini biasa dijumpai di pasar tradisional dan warung yang menyediakan kue khas tradisional lainnya, banyak juga yang mencari kue kering ini disetiap menyambut hari raya Idul Fitri karena mayoritas agama di Indonesia yaitu Isam jadi lumrah saja kalau banyak orang merayakan acara tahunan ini dan berbagi sesama umat muslim pada umumnya. Nah bagi anda yang ingin mengetahui resep cara membuat biji katapang enak untuk lebaran di sini kami akan membagikannya. Catat bahan-bahan resep cara membuat biji katapang enak untuk lebaran dan ikuti langkah-langkah resep cara membuat biji katapang enak untuk lebaran ada di bawah ini.

Cara Membuat Kue Biji Katapang Nikmat

Bahan-bahan kue biji katapang :

  • 150 grm buah kelapa setengah tua, dibersihkan, parut
  • 400 grm tepung terigu berprotein sedang
  • 150 grm gula pasir
  • 100 grm margarin
  • 1 butir telur
  • 1 sachet vanilli
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya, digunakan untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Biji Katapang Enak Mantap :

  1. Awal mula, anda campurkan bahan seperti telur, gula pasir, garam dan vanilli sampai bahan larut
  2. Setelah itu, ambil wadah lain dan campurkan tepung dan kelapa parut, lalu aduk rata, selanjutnya masukkan adonan di atas tadi kemudian aduk rata
  3. Berikutnya, masukkan margarin, aduk-aduk kembali, uleni sampai adonan tidak lagi menempel pada tangan
  4. Kemudian, bentuk adonan sebesar pensil 2B, lalu potong-potong serong
  5. Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng adonan tadi dengan api sedang sampai berubah warna kecoklatan atau matang angkat dan tiriskan
  6. Terakhir, kue biji katapang siap disajikan atau boleh anda di masukkan ke dalam toples untuk sewaktu-waktu

Demikian, Resep Kue Biji Katapang Enak Buat Hari Lebaran, bagaimana menurut anda resep kue biji katapang ini mudah dan simple bukan ? Anda juga dapat membuat kue ini di rumah dengan resep dan cara membuat kue biji katapang enak ini sama seprti di atas. Semoga bermanfaat untuk pembacanya. Terima kasih, sekian dan sampai jumpa dikesempatan lainnya.

Post Comment