Cara Membuat Mendoan Tempe Gurih Maknyus

Cara Membuat Mendoan Tempe Gurih Maknyus – Mendoan ialah istilah kata memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga tidak terlalu matang dan lembek, biasanya bahan utama membuat mendoan yaitu dari tempe atau tahu. Selain itu juga, makanan ini memiliki nama yang khas sehingga masing-masing daerah memiliki bahasa tersendiri untuk di namakan, karena kata mendoan tersebut berasal dari bahasa banyumas.

Mendoan tempe dapat di jadikan sebagai lauk makanan ataupun makanan cemilan ringan di saat santai, karena makanan ini hampir semua daerah menggenalinya sehingga mudah kita jumpai di mana-mana. Biasanya penjual tempe mendoan berjualan di warung-warung juga di pinggir-pinggir jalan sebagai penjual aneka gorengan, selain tempe mendoan juga ada makanan gorengan lalapan seperti bakwan, tahu isi dan lain sebagainya.

Bagi anda penggemar gorengan yang renyah dan enak juga memiliki citra rasa gurih, jangan lewatkan untuk proses pembuatnnya. Oleh karena itu, anda bisa mencobanya dirumah sebagai bahan-bahannya cukup mudah di cari? Di antaranya tepung beras, tepung terigu, tempe, bawang, garam dan bahan pelengkap lainnya, dari pada jelasin panjang lebar, langsung saja kita buat resep tempe mendoan enak di bawah ini.

Cara Membuat Mendoan Tempe Gurih Maknyus

Bahan utama tempe mendoan :

  • 50 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 250 gram tempe kualitas baik
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 batang bawang daun polong, iris halus
  • air bersih secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam dapur secukupnya

Bumbu yang di haluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • ¼ sdt merica butir, sangrai
  • 2 cm kunyit
  • ½ sdt ketumbar

Cara Membuat Mendoan Tempe Enak Mantap :

  1. Langkah pertama. iris terlebih dahulu tempe kemudian sisihkan.
  2. Siapkan wadah besar untuk membuat adonan, lalu masukan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang sudah di haluskan, daun polong, penyedap rasa, garam dan gula pasir aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk-aduk rata.
  4. Berikutnya, celupkan tempe yang sudah di iris tipis kedalam adonan tepung sampai tempe tertutup adonan tepung.
  5. Langkah terakhir, panaskan minyak goreng diatas wajan. Setelah minyak panas masukan tempe yang sudah penuh adonan tepung, masak sampai berwarna kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
  6. Hidangkan tempe mendoan di atas piring saji.

Nah, itulah Resep Cara Membuat Mendoan Tempe Sedaap nikmati bersama sambal atau cabe agar tempe mendoan yang anda nikmati ada sensasi pedasnya, dan makanlah saat tempe mendoan masih hangat karena akan lebih terasa renyah dan gurihnya.

Post Comment