Cara Membuat Nasi Keburi Daging Kambing Khas Arab Enak Gurih

Cara Membuat Nasi Keburi Daging Kambing Khas Arab Enak Gurih – nasi keburi ialah makanan lezat yang merupakan menu khas Arab. Sehingga nasi ini sangat terkenal dengan rasa gurihnya yang dapat menggugah selera makan kita bertambah. Sebagai resep masakan ini sangat spesial karena selain bisa di buat cara yang biasa kini nasi keburi bisa di buat lebih spesial tentunya banyak bahan pelengkap lainnya, agar pembuatan nasi ini lebih menarik dan enak, anda bisa tambahan daging kambingnya dan kaldu daging kambing pastinya makanan ini akan lebih mantap jika di coba memakannya dan kini masakan ini tersedia di restoran-restoran atau cafe yang menyediakan makanan khas Arab.

Sebagai cara pembuatannya biasanya nasi keburi dapat di tambahkan dengan acar atau kismis dan di santap dalam keadaan masih panas pastinya aroma daging kambing yang di nikmati lebih terasa begitupun bahan rempah-rempahnya yang memiliki khas dan citra rasa tersendiri, jadi jangan lewatkan menu yang satu ini.

Khususnya bagi anda yang pencinta makanan Timur Tengah kali ini saya akan buat resep yang sangat cocok untuk menemani makan siang anda atau bisa juga di jadikan makan malam anda di rumah. Yuk langsung saja kita simak resep nasi keburi daging kambing khas Arab lezat dan lengkap.

Cara Membuat Nasi Keburi Daging Kambing Khas Arab Enak Gurih

Bahan utama nasi keburi daging kambing :

  • 300 grm daging kambing, potong dadu
  • 1 kg beras pulen, cuci bersih dan tiriskan
  • 750 ml susu cair atau bisa di ganti dengan santan kelapa
  • 4 sendok makan margarin
  • 50 ml air putih
  • 10 cm kayu manis
  • 150 grm bawang bombay
  • 8 butir kapulaga
  • 5 butir cengkeh
  • ½ butir biji pala, mamarkan

Bumbu yang di haluskan :

  • 1,5 sendok makan ketumbar, sangrai
  • 10 butir bawang merah
  • 2 sendok teh garam dapur
  • 5 siung bawang putih
  • 4 cm jahe
  • ½ sendok teh merica butir, sangrai

Bahan pelengkap :

  • 2 sendok makan kismis
  • 3 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Nasi Keburi Daging Kambing Khas Arab Nikmat :

  1. Panaskan mentega terlebih dahulu sampai meleleh kemudian masukan bumbu yang di haluskan, aduk terus sampi tercium harum.
  2. Masukan cengkeh, kapulaga dan kayu manis, lalu aduk sampai aroma tercium.
  3. Kemudian tambahkan potongan daging kambing, aduk sampai rata dan daging menjadi kaku.
  4. Tuangkan air putih dan masak sampai daging menjadi lunak.
  5. Untuk memasak beras, kukus beras selama 30 menit sampai setengah matang kemudian angkat.
  6. Langkah berikutnya, taruh beras dalam panci, lalu tambahkan susu cair atau santan kelapa, jerangkan di atas api sambil di aduk rata.
  7. Kukus kembali selama 30 menit sampai matang kemudian angkat.
  8. Hidangkan nasi kemburi dengan daging kambingnya di atas piring saji, lalu taburi dengan bawang goreng dan kismisnya.

Inilah Resep Membuat Nasi Keburi Daging Kambing Khas Arab Mantap Lezat sajikan dan nikmati saat bersama keluarga di rumah, dan masih banyak resep lainnya lagi yang lebih lezat, caranya mudah lihat saja di sajiannusantara.com.

Post Comment