Cara Membuat Nasi Lengko Enak dan Lengkap

Cara Membuat Nasi Lengko Enak dan Lengkap – Nasi lengko adalah makanan khas masyrakat Indramayu, Cirebon dan sekitarnya sebagai hidangan atau sarapan yang banyak mengandung serat protein dan rendah kalori. Sehingga nasi lengko ini non hewani, karena nasi lengkoh hanya menggunakan jenis sayuran tempe, sambal dan kerupuk. Dengan rasanya yang khas sayurannya membuat banyak orang tertarik kelezatannya yang begitu menggoda dan cukup baik untuk kesehatan tubuh anda.

Untuk proses pembuatannya cukup mudah dan bahan pun mudah di dapat. Oleh karena itu, banyak penjual nasi lengkoh yang berjualan di warteg  yang rasanya cukup enak ini. Sebagai proses pembuatnnya simak langsung saja di resep nasi lengko spesial berikut ini.

Cara Membuat Nasi Lengko Enak dan Lengkap

Bahan utama nasi lengko :

  • 150 gram tahu matang, potong dadu atau sesuai selera
  • 350 gram nasi putih
  • kecap manis secukupnya
  • 100 gram tempe orek
  • 1 genggam tauge, seduh
  • 1 buah mentimun, potong kecil-kecil

Bahan pelengkap nasi lengko :

  • rempeyek atau kerupuk
  • bawang goreng secukupnya

Bahan sambal kacang :

  • 50 gram kacang tanah yang sudah di goreng
  • gula merah secukupnya
  • air bersih secukupnya
  • 6 buah cabe rawit
  • minyak goreng secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
  • garam dapur secukupnya

Cara Membuat Nasi Lengko Mantap dan Nikmat :

  1. Untuk bahan sambal kacang, haluskan semua bahan sambal sampai benar-benar halus, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga halus.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak dan goreng sambal kacang yang sudah halus, hingga sambal meletup-letup matang lalu sisihkan.
  3. Siapkan piring saji, kemudian ambil nasi putih dan taruh di atas piring, untuk porsinya sesuaikan dengan yang anda inginkan.
  4. Tata sayuran tauge, mentimun dan orek di atas nasi putih juga beri pelengkap seperti bawang goreng dan rempeyek atau kerupuk kemudian siram dengan sambal kacang goreng tadi.
  5. Kini nasi lengko siap untuk anda nikmati kelezatannya.

Demikian Resep dan Cara Membuat Nasi Lengko Spesial untuk anda cicipi kelezatannya juga rasanya yang khas sayuran lezat beserta oreknya yang mengoda, membuat selera makan anda bertambah, sekarang tinggal giliran anda untuk mencoba di rumah.

Post Comment