Cara Membuat Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau Nikmat

Cara Membuat Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau Nikmat – Onde-onde adalah jenis kuliner khas Provinsi Jawa Timur, di kota Mojokerto. Kudapan ini memiliki bentuk bulat menyerupai bola, berukuran seperti bola pingpong dan bertekstur agak kasar karena mempunyai taburan wijen serta menggunakan kacang hijau untuk isian di dalamnya. Selain itu, rasa yang dihasilkan dari kombinasi bahan-bahan pilihan tadi menjadikan onde-onde ini banyak penikmatnya, karena memang rasa yang dihasilkan sangat enak dan nikmat.

Jenis jajanan nikmat ini mudah ditemui di sepanjang jalan karena makanan ini sudah tersebar di berbagai wilayah di Indonesia. Bagi anda yang sudah ingin mencoba membuat sendiri di rumah, langsung catat segala macam bahan-bahan untuk membuatnya dan cukup mengikuti langkah-langkah seperti di bawah ini.

Cara Membuat Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau Nikmat

Bahan-bahan onde-onde :

  • 150 ml air hangat
  • 75 grm tepung beras
  • 250 grm gula pasir
  • 500 grm tepung beras ketan
  • 200 grm biji wijen
  • minyak goreng secukupnya
  • ½ sdt vanilli bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan isian onde-onde :

  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanilli bubuk
  • 100 grm gula pasir
  • 250 grm kacang hijau lalu kupas

Cara Membuat Isian Onde-onde :

  1. Mula-mula, anda membuat bahan isian dahulu, sesudah merendam kacang hijau, lalu direbus bersama air secukupnya sampai matang dan empuk
  2. Setelah itu, masukkan vanilli bubuk, garam dan gula. Aduk sampai tercampur rata
  3. Selanjutnya, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk sampai kacang hijau empuk dan mengering, angkat dan tiriskan

Cara Membuat Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau Nikmat dan Lezat :

  1. Pertama, campur tepung beras dan tepung ketan ke dalam satu wadah. Lalu masukkan bahan lainnya berupa vanilli bubuk dan garam. Aduk sampai semuanya tercampur rata
  2. Sesudah itu, masukkan air hangat yang sudah disiapkan sedikit demi sedikit sampai campuran bahan pada step pertama menjadi sebuah adonan. Kemudian aduk-aduk sehingga adonan kalis
  3. Berikutnya, uleni adonan tadi sampai merata dan diamkan selama kurang lebih 60 menit
  4. Kemudian, ambil adonan tersebut dan bentuk pipih bulat. Lalu ambil bagian isian dan masukkan pada bagian tengah adonan dan bentuk bulat merata
  5. Selanjutnya, siapkan wijen di dalam wadah, dan gulingkan onde-onde yang sudah jadi ke dalam wadah wihen tadi sampai adonan tertutup semua oleh wijen tersebut
  6. Lalu, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Kemudian masukkan onde-onde ke dalam wajan, setelah berubah warna dan matang, angkat kemudian tiriskan
  7. Terakhir, onde-onde siap disajikan selagi panas

Demikian, Cara Membuat Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau Nikmat, begitu mudah dan simple membuatbya bukan? silahkan anda mencoba berkreasi di rumah untuk sekadar menyuguhkan camilan nikmat untuk keluarga besar tercinta atau sebagai mengasah keahlian memasak anda semata. semoga sukses, terima kasih anda sudah membuka sajiannusantara.com nantikan menu sajian selanjutnya ya? Sekian dan sampai jumpa di kesempatan baik berikutnya.

Post Comment