Cara Membuat Pepes Daging Ayam Lezat Dan Gurih

Cara Membuat Pepes Daging Ayam Lezat Dan Gurih – Daging ayam adalah olahan yang sering kita pergunakan membuat aneka kuliner lezat dari mulai berbagai resep kering juga basah daging ayam tatap menginspirasikan banyak orang. Karena selain rasanya yang enak juga harga daging ayam lebih terjangkau dari harga daging hewan lainnya, sehingga banyak orang membuat suatu masakan dari daging ayam. Namun selain di buat menu kering dan basah daging ayam juga bisa di buat pepes. Dengan di bungkus daun pisang daging ayam akan terasa lebih enak saat anda mencicipinya, karena dengan menu ini pastinya daging ayam yang sering kita nikmati tidak akan membosankan lagi.

Oleh karena itu, anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang akan kali ini saya buat, sebab masyrakat Indonesia sudah terkenal dengan masakan yang di buat pepes dari berbagai kuliner. Jadi, bukan hanya daging ayam saja yang telah di buat pepes, namun jenis ikan, tahu dan lain sebagainya juga bisa anda buat dengan cara mempepesnya. Mari langsung saja ikuti resep pepes daging ayam enak di bawah ini.

Cara Membuat Pepes Daging Ayam Lezat Dan Gurih

Bahan utama pepes daging ayam :

  • 1 kg ayam potong, menjadi 15 bagian
  • cabe rawit secukupnya
  • 2 helai daun kemangi, potong tipis
  • 2 ruas lengkuas, potong tipis
  • 4 lembar daun salam
  • 1 liter santan kelapa
  • daun pisang secukupnya
  • lidi, potong minimal 4 cm secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • serai, potong tipis
  • minyak goreng secukupnya
  • garam dapur secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

  • 2 ruas jahe
  • 10 butir bawang merah
  • 100 gram kemiri
  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 cm kunyit
  • 5 siung bawang putih

Cara Membuat Pepes Daging Ayam Spesial Enak :

  1. Panaskan wajan yang telah berisi minyak goreng kemudian tumis bumbu yang di haluskan hingga harum.
  2. Selanjutnya, masukan santan kelapa, potongan daging ayam, penyedap rasa, gula pasir dan garam aduk sampai merata.
  3. Masukan serai dan daun salam kemudian diamkan sampai air santan menyusut.
  4. Berikutnya, masukan daging ayam yang sudah di tumis kedalam sehelai daun pisang dan masing-masing di beri tambahan lengkuas, cabe rawit dan daun kemangi. Lalu tusuk bagian ujungnya dengan lidi lakukan seterusnya hingga olahan daging terbungkus dengan daun pisang.
  5. Kemudian kukus terlebih dahulu pepes ayam yang sudah di bungkus kurang lebih selama 90 menit.
  6. Setelah di kukus, panggang pepes ayam di atas bara api hingga matang.
  7. Hidangkan pepes ayam lezat di atas dengan nasi putihnya.

Resep dan Cara Membuat Pepes Daging Ayam Istimewa cukup mudahkan proses pembuatannya? Sekarang tinggal anda praktekan sendiri di rumah atau bisa juga anda jadikan sebagai peluang di rumah. Tentunya banyak orang yang tertarik dari kelezatan pepes ikan spesial di atas dan jangan lupa ikuti terus resep yang menggoda ini, hanya anda di sajiannusantara.com.

Post Comment