Cara Membuat Puding Telur Ceplok Kenyal Segar

Cara Membuat Puding Telur Ceplok Kenyal Segar – Puding ialah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus karena di Indonesia terdapat berbagai jenis puding yang biasa memakai gula merah, kelapa muda, tapai ketan hitam, santan dan campuran daun pandan. Sesuai zaman yang serba moderen kini saya membuat puding telur ceplok yang memiliki warna dan bentuk yang sangat unik dengan perpaduan warna orange dan putih, tidak sedikit orang beranggapan bahwa ini bener-bener puding karna melihat bentuknya yang sangat nyata, dengan ide-ide kreatifannya sehingga membuat banyak anak kecil yang menyukainya karena rasanya yang segar manis dan bentuknya yang lucu hingga saya tak ragu lagu membuat menu ini, supaya anak-anak anda bisa menikmati puding yang lebih sehat, yuk kita simak aja cara membuat puding telur ceplok segar ini.

Cara Membuat Puding Telur Ceplok Kenyal Segar


Bahan Puding Untuk Kuning Telur Ceplok :

  • 50 gram gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk, larutkan dalam air panas
  • 400 ml air mineral
  • 1 bungkus nutrijel bubuk, warna kuning
  • 1/2 sdt pewarna kuning nangka

Bahan Puding Putih Telur Ceplok :

  • 800 ml air
  • 160 gram susu kental manis
  • 1 bungkus agar-agar bubuk, warna putih
  • 4 sdm gula pasir

Cara Membuat Puding Telur Ceplok Kenyal :

  1. Masukan semua bahan puding kuning dalam panci kecil.
  2. Rebus diatas api sedang sampai mendidih kemudian aduk sampai semua bahan tecampur rata.
  3. Setelah matang matikan api, lalu masukan susu bubuk yang sudah dilarutkan dalam air panas, aduk sampai merata.
  4. Kemudian tuangkan ke dalam cetakan apem dan jangan terlalu penuh hanya setengah bagian saja supaya bisa membentuk kuning telur, diamkan dampai dingin dan beku, lakukan hingga adonan puding kuning habis.
  5. Rebus semua bahan puding putih sampai mendidih, setelah hampir matang kemudian gunakan dengan api kecil lalu masukan susu kental manis sambil diaduk-aduk hingga rata.
  6. Setelah matang, siapkan cup plastik bulat lalu tuangkan agar-agar putih kedalamnya dan diamkan sampai setengah beku.
  7. Selanjutnya letakan agar-agar nutrijel kuning diatas agar-agar putih, lakukan sampai selesai kemudian diamkan sampai bener-bener beku.
  8. Puding telur ceplok siap di nikmati dan  siap di sajikan.

Resep Membuat Puding Telur Ceplok Segar lebih enak jika dimakan dalam keadaan dingin, dan nikmati hidangan penutup ini bersama kelurga anda dirumah, demikian kuliner yang saya update jangan lewatkan menu lainnya juga hanya di sajiannusantara.com.

Post Comment