Cara Membuat Rujak Buah Segar Mantap Bikin Mata

Cara Membuat Rujak Buah Segar Mantap Bikin Mata Melek – Musim panas begini paling enak makan yang segar-segar apa lagi jika makan rujak yang bikin mata melotot dengan rasa pedasnya, karena rujak adalah salah satu makan yang sangat cocok dinikmati di hari yang terik panas matahari. Saya rasa sudah banyak orang tahu dengan sajian yang satu ini? Rujak terdiri dari dua jenis, ada rujak sayur dan rujak buah. Rujak sayur yakni diolah memakai sayur-sayuran dan ditambahkan petis di dalam bumbu ulekannya.

Ada pun rujak buah dibuat dari kumpulan-kumpulan buah-buahan seperti mangga, belimbing, pepaya, bengkoang, jambu air, nanas dan lain sebagainya. Sehingga banyak orang yang tertarik karena kelezatannya, juga pedas gurih yang membuat lidah bergoyang, dan kali ini saya akan mengupas bagaimana cara pembuatan rujak buah segar dan menggugah selera.

Sebelum pembahasan lebih jauh tentang bagaimana cara membuat rujak buah segar ini, alangkah baiknya kita menyiapkan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan terlebih dahulu. Maka dari itu, simak saja resep memebuat rujak buah mantap di bawah ini.

Cara Membuat Rujak Buah Segar Mantap Bikin Mata

Bahan buah segar :

  • 1 buah bengkuang, kupas kulitnya
  • 1 buah belimbing
  • 1 buah mangga, kupas kulitnya
  • 1 buah pepaya, kupas kulitnya
  • 1 buah nanas, kupas kulitnya
  • 1 buah timun
  • 1 buah kedongdong, kupas kulitnya

Bahan sambal rujak :

  • 150 gram kacang tanah yang sudah di sangrai
  • ½ sdt terasi bakar
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 buah asam mentah
  • 100 gram gula merah
  • garam halus secukupnya

Cara Membuat Rujak Buah Segar Mantap Enak :

  1. Bersihkan semua buah yang akan dipergunakan kemudian potong-potong buah yang akan di pergunakan sesuai yang anda inginkan.
  2. Untuk membuat sambal, masukan kacang tanah, cabe rawit, gula merah, asam mentah, garam halus dan terasi kedalam cobek.
  3. Setelah semua bahan sambal di siapkan, lalu ulek sampai benar-benr merata dan halus.
  4. Masukan semua potongan buah kedalam wadah kemudian campurkan dengan sambal yang sudah di haluskan, aduk sampai buah penuh dengan sambal sampai merata.

Demikian Resep dan Cara Membuat Rujak Buah Segar Enak bisa juga anda tidak mencampurkan buahnya kedalam sambal jika anda tidak terlalu suka dengan cara di campurkan. Terima kasih semoga resep ini dapat bermanfaat, selamat mencoba.

Post Comment