Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas Gurih

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas Gurih – sambal goreng kentang adalah salah satu makanan tradisonal Indonesia hampir semua orang mengenalinya. Karena selain rasanya yang enak juga memiliki pedas yang pas untuk dinikmati, dari berbagai macam sambal goreng mugkin resep ini sedikit unik karena resep ini pada dasarnya terbuat dari bahan kentang yang di campur dengan bahan lainnya sehingga menjadi sambal goreng kentang yang begitu nikmat.

Jika anda ingin membuatnya cukup mudah untuk kita praktekan sendiri di rumah. Sambal goreng kentang memiliki citra rasa dan tekstur kentangnya yang pulen dan empuk juga pedas gurihnya membuat nafsu makan anda bertambah. Bagi anda yang penasaran ingin segera membuat resepnya, jangan hawatir kali ini saya akan tuliskan artikel resep sambal goreng kentang enak cukup anda simak dibawah ini.

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas Gurih

Bahan yang diperlukan :

  • ½ kg kentang, kupas potong dadu
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 batang serai, mamarkan
  • 200 ml santan kelapa
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 papan petai, buang kulitnya potong menjadi dua
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan asam jawa
  • 2 cm lengkuas, mamarkan

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 butir kemiri
  • ½ sendok teh kaldu ayam
  • 4 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok teh garam
  • 6 siung bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 1 buah tomat merah

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas Sedaap :

  1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, lalu masukan kentang goreng sampai kecoklatan dan matang angkat, tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bolak-balikan sampai harum, lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, petai dan serai goreng hingga setengah matang.
  3. Kemudian masukan santan kelapa, lalu tambahkan air asam jawa gula merah dan garam, aduk sampai bahan merata.
  4. Berikutnya, jika santan sudah menyusut masukan potongan kentang goreng aduk sampai kuahnya kering, lalu matikan api.
  5. Siapkan sambal goreng kentang lezat.

Demikian menu Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas Lezat yang saya buat jangan lupa tambahkan nasi beserta lauk pauk pendamping lainnya atau bisa juga anda tambahkan sambal goreng kentang dengan ati dan udang, pastinya anda bisa mendapatkan kenikmatan yang pas dan manfaat kentang yang banyak, semoga resep ini dapat bermanfaat untuk anda.

Post Comment