Resep Ayam Bakar Sambal Pedas Enak Gurih

Resep Ayam Bakar Sambal Pedas Enak Gurih – daging ayam adalah makanan yang menjadi momen utama masyrakat Indonesia dan sekitarnya, selain itu juga daging ayam memiliki banyak manfaat yang secara langsung adanya kandungan zat yang dapat menjaga kestabilan nafsu makan yang salah satunya sebagai lauk-pauk umum yang banyak dikonsumsi banyak orang.

Pesona dari daging ayam memiliki beberapa varian yang pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan daging ayam yang biasa di buat aneka ragam rasa prosesnya pun bisa di opor, di goreng dan di bakar kali ini saya akan membuatnya dengan proses di bakar tentunya anda penasaran dengan menu ayam yang akan saya buat begitu pun dengan pendaping ayam bakarnya pastinya lebih pas untuk di nikmati.

Adapun sebagai bahan dan proses pebuatannya sangat mudah dengan bahan-bahan yang kita butuhkan, karena membuat ayam bakar simpel dan praktis dan penjual ayam bakar kini sudah tersedia dimana-mana sehingga tidak sulit lagi untuk mencari makanan enak ini, namun jika anda kurang merasa puas dengan resep ayam bakar yag ada di sekeliling rumah kita jangan hawatir dengan menu yang saya tulis anda dapat mempraktekannya di rumah sendiri. Dengan melihat cara membuat ayam bakar sedaap pasti anda dapat mengetahui proses pembuatannya seperti di bawah ini.

Resep Ayam Bakar Sambal Pedas Enak Gurih


Bahan ayam bakar :

  • 1 ekor daging ayam, potong-potong sesui selera anda dan cuci bersih
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 4 lembar daun salam
  • 10 buah cabai rawit
  • 400 ml air bersih

Bahan yang dihaluskan :

  • 8 buah cabai merah keriting
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • gula pasir secukupnya
  • garam dapur secukupnya
  • 3 cm kunyit

Bahan sambal ayam bakar :

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 2 buah tomat merah
  • minyak goreng secukupnya
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3/4 sdt garam dapur
  • 1 sdt terasi

Cara memasak sambal ayam bakar :

  • Panaskan minyak goreng di atas wajan, kemudian masukan cabai merah besar, bawang putih, terasi, bawang merah, tomat dan cabai merah keriting, lalu goreng sampai semua bahan yang di goreng keriput, angkat dan tiriskan.
  • Kemudian haluskan bahan yang sudah di goreng dengan tambahan garam dan gula pasir.

Cara Membuat Ayam Bakar Spesial Enak :

  1. Langkah pertama, lumuri potongan ayam dengan perasan air jeruk, lalu diamkan sekitar 20 menit.
  2. Baluri juga dengan bumbu yang sudah di haluskan hingga merata ke bagian daging ayam, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
  3. Kemudian rebus potongan ayam yang di lumuru bumbu kedalam rebusan air, masukan daun salam dan kecap kental manis aduk sampai merata dan meresap.
  4. Jika daging sudah empuk dan airnya mulai surut angkat, tiriskan.
  5. Selanjutnya nyalakan bara api dan bakar daging ayam yang sudah di olesi dengan sisa bumbunya, lalu bolak balikan ayam bakar sampai mengering dan matang.
  6. Hidangkan ayam bakar di atas piring dan jangan lupa sambalnya juga.

Akhirnya Resep Membuat Ayam Bakar Sambal Pedas Lezat Nikmat siap untuk di nikmati dengan sepiring nasi hangat sebagai pendaping, agar lebih kenyang dan mantap untuk di nikmati tambahkan juga kerupuk dan segelas minuman, pastinya anda dapat mrasakan keistimewaan ayam bakar yang bikin ketagihan deh. Semoga inspirasi yang saya buat dapat anda manfaatkan selain untuk anda, anda juga dapat manfaatkan untuk usaha atau peluang dirumah, selamat mencoba.

Post Comment