Resep Cara Membuat Ayam Seraki Spesial Pedas

Resep Cara Membuat Ayam Seraki Spesial Pedas – Salah satu olahan masakan enak yang berbahan dasar daging ayam adalah ayam seraki pedas. masakan yang satu ini tentu saja sangat mudah untuk dibuat karena proses pembuatannya sangat simpel dan sederhana. Makanan ini juga dapat anda buat dengan hasil olahan tangan sendiri namun mungkin anda belum mengetahui dan masih bingung tentang bagaimana proses membuatnya. Nah, dikesempatan yang baik kali ini kami akan berbagi resep masakan yang sangat enak seperti yang sudah disebutkan diatas yaitu membuat ayam seraki pedas. makanan yang satu ini termasuk makanan khas dari Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Banten yang kini namanya sudah tersebar luas hampir diseluruh Pelosok Indonesia. Sajikan ayam seraki pedas ini sebagai hidangan atau menu utama yang paling nikmat diatas meja makan keluarga anda dan bagi anda yang mungkin sedang berkunjung kedaerah Banten, alangkah lebih baiknya anda menikmati makanan ini terlebih dahulu dan jangan sampai terlewatkan begitu saja. Silahkan anda coba makanan yang satu ini dengan resep berikut.

Resep Cara Membuat Ayam Seraki Spesial Pedas

Bahan :

  • ayam segar 1 ekor ( potong menjadi 10-12 bagian )
  • 2 batang serai ( memarkan )
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 3 cm lengkuas ( dimemarkan )
  • air untuk merebus secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 3 siung
  • cabe rawit merah 50 gr
  • garam 1 sendok teh
  • penyedap 1 sendok teh
  • kemiri sangrai 3 butir
  • gula pasir 3/4 sendok makan

Cara Membuat Ayam Seraki Enak Pedas :

  1. Cuci potongan ayam dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
  2. Setelah itu, ayam direbus dalam air mendidih bersama batang serai, lengkuas dan asam kandis
  3. Masukkan bumbu yang dihaluskan sambil sedikit diaduk rata
  4. Diamkan selama 35 menit atau sampai ayam matang dan empuk
  5. Aduk lagi sampai bumbu merata dan tunggu sampai kuah menyusut kental dan matang
  6. Sajikan ayam seraki pedas dengan pelengkap nasi putih

Demikianlah Proses Membuat Ayam Seraki Khas Banten yang sangat lezat dan nikmat dilidah juga banyak digemri oleh semua orang, selamat mencoba.

Post Comment