Resep Cara Membuat Ikan Bumbu Kuning Sedaap Enak

Resep Cara Membuat Ikan Bumbu Kuning Sedaap Enak – Bumbu kuning biasnya bumbu ini sering di buat sebagai bumbu dari aneka daging hewan, karena bumbu kuning adalah makanan khas Indonesia yang patut kita syukuri, dengan bumbu ini selain enak juga memiliki banyak manfaat dan khasiat sebagai bahan alami. Begitupun warna, aroma dan kelezatanya yang khas dari bahan kunyit dan bahan pelengkap lainnya yang telah di haluskan dan di tumis sehingga bumbu kuning memiliki kesan cantik di setiap makanan.

Masakan yang akan kali ini saya buat yaitu dari bahan utama ikan dengan bumbu kuning yang akan memberikan aroma tersendiri sebagai pelengkap hidangan nasi. Makanan ini biasa kita nikmati di warung-warung pinggir jalan juga direstoran dengan harga yang cukup mahal, namun jika anda mengiginkan makanan ini dengan harga murah dan tidak perlu jauh-jauh lagi, karena dengan resep membuat ikan bumbu kuning enak dirumah sendiri anda pasti bisa mendapatkan kelezatan makanan seperti di restoran atau warung-warung, kita simak saja yuk resep berikut ini.

Resep Cara Membuat Ikan Bumbu Kuning Sedaap Enak


Bahan utama ikan bumbu kuning :

  • 1 ekor ikan mas segar, atau bisa anda ganti dengan ikan lainnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 500 ml santan kelapa
  • penyedap rasa secukupnya
  • 2 lembar daun salam, cuci bersih
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 lembar daun jeruk, cuci bersih
  • 2 cm lengkuas, mamarkan
  • garam halus secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah besar

Cara Membuat Ikan Bumbu Kuning Nikmat :

  1. Langkah pertama, bersihkan sisik ikan dan bagian kotorannya terlebih dahulu kemudian cuci bersih.
  2. Lumuri ikan yang sudah di cuci dengan air jeruk nipis hingga merata, lalu diamkan sampai 15 menit.
  3. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak di atas api sedang, lalu bolak-balik sampai tercium harumnya.
  4. Berikutnya, tuangkan santan kelapa kedalam bumbu yang telah di tumis kemudian diamkan sampai santan mendidih, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir dan garam, aduk kembali sampai rata.
  6. Langkah terakhir, masukan ikan mas kedalam bumbu santan, lalu tunggu sampai daging empuk dan matang begitupun tulangnya menjadi lunak.
  7. Setelah matang, sajikan ikan bumbu kuning di atas magkok.

Hidangan Resep Ikan Bumbu Kuning Enak Gurih pastinya akan membuat makanan istimewa khas masyrakat Indonesia ini menjadi nikmat dengan di dampingi lauk pauk lainnya dan nasi hangat agar lebih terasa kelezatannya, makan lah saat ikan bumbu kuning dalam keadaan masih hangat, terima kasih selamat menikmati.

Post Comment