Resep Cara Membuat Karedok Gurih dan Mantap

Resep Cara Membuat Karedok Gurih dan Mantap – Karedok adalah makanan daerah sunda yang memiliki rasa yang begitu nikmat dengan campuran sayur mentah seperti kacang panjang, touge, mentimun dan kol yang telah di potong kecil-kecil beserta bumbu kacang pedas yang telah di campur sehingga menjadi hidangan spesial untuk kita nikmati kelezatan karedok ini. Namun makanan karedok kini sudah banyak orang mengenalinya sehingga tidak asing lagi untuk di degar. Dengan rasa gurih, manis dan pedasnya membuat makanan ini paling spesial untuk kita nikmati. Selain di nikmati langsung karedok juga tetap terasa enak jika di padukan dengan lauk pendamping nasi.

Nah, bagi anda yang berada di sunda pastinya tidak mau tertinggal dengan makanan karedoknya yang sangat di sukai berbagai kalangan, bahkan kini karedok di jadikan peluang dan sudah banyak penjual yang berjualan dengan menu karedok spesial ini. Tapi perlu anda ketahui manfaat sayuran ini sangat baik untuk tubuh kita dan jangan lupa pilihlah sayuran yang masih segar dan berkualitas baik, agar rasanya lebih nikmat dan manfaat yang di dapat tidak terbuang sia-sia. Untuk itu anda bisa membuatnya sendiri dengan menyimak resep karedok pedas nikmat berikut ini.

Resep Cara Membuat Karedok Gurih dan Mantap

Bahan utama karedok :

  • 1 gengam tauge segar
  • 1 gengam daun kemangi segar
  • 3 helai kacang panjang, potong kecil-kecil
  • 1 buah mentimun segar, potong kecil-kecil
  • 2 lembar kol kualitas baik, potong kecil-kecil

Bahan bumbu karedok :

  • 3 sdm kacang tanah goreng
  • 7 buah cabe rawit, atau sesuai selera
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 sdt air jeruk limau
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdm air asam
  • 1 sdt gula merah
  • 2 butir bawang merah
  • ¾ sdt garam dapur
  • kecap manis secukupnya
  • ½ sdt penyedap rasa
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 100 ml air bersih

Cara Membuat Karedok Mantap dan Spesial :

  1. Bersihkan terlebih dahulu sayuran sebelum di potong-potong dengan air hingga bersih.
  2. Kemudian ulek semua bahan bumbu hingga halus, lalu tambahkan air bersih, air asam, kecap manis dan air jeruk limau aduk hingga merata.
  3. Selanjutnya, masukan sayuran yang sudah bersih kemudian ulek kembali sambil dipenyet, agar bumbu meresap dan aduk hingga menjadi rata.
  4. Setelah siap, tarush di atas piring saji dan nikmati kelezatannya.

Demikian Resep dan Cara Membuat Karedok Istimewa yang siap untuk anda nikmati kelezatannya dan jangan lupa lengkapi dengan kerupuk udang atau jenis kerupuk lainnya, agar menu spesial ini lebih terasa mantap untuk anda sajikan, terima kasih semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk praktekan sendiri di rumah. Ingin resep yang tidak kalah menarik dari ini? Lihat saja di sajiannusantara.com. Disini anda bisa mencicipi berbagai kuliner yang tepat untuk anda nikmati kelezatannya makanan juga minuman segarnya yang pas.

Post Comment