Resep Cara Membuat Martabak Telur Bangka Renyah Lezat

Resep Cara Membuat Martabak Telur Bangka Renyah Lezat – Kuliner yang satu ini merupakan sebagai makanan ringan namun mengenyangkan karena berukuran besar dan salah satu jajanan yang dibikin menggunakan bahan dasar telur dan daging yang memiliki kandungan protein yang sangat baik untuk tubuh dan harga yang ditawarkan tergolong murah. kita dapat temukan penjualnya di malam hari dan dijajakan di pinggir jalan seluruh kota yang ada di Indonesia. Biasanya martabak disajikan selagi hangat dengan ditambahkan taburan acar dan cabai di atasnya agar tercipta rasa yang jauh lebih enak dan lezat. Di Indonesia martabak terbagi menjadi 2 tipe pertama martabak manis dan ke dua martabak telur.
Pada umumnya resep membuat martabak ini mudah sekali dan tidak membutuhkan terlalu banyak bahan, alhasil kita bisa belajar membikinnya sendiri di rumah dan kita juga bisa menghidangkannya untuk famili yang kita sayangi. Berikut ini bagi yang ingin tahu Resep Cara Membuat Martabak Telur Bangka Renyah Lezat ikuti langkah-langkahnya.

Resep Cara Membuat Martabak Telur Bangka Renyah Lezat


Bahan kulit martabak :

  • tepung terigu 100 grm
  • Air matang secukupnya
  • minyak 1 sdm atau margarin cair
  • garam secukupnya
  • kocok lepas telur 2 sdm ( ambil dari telur untuk adonan isiannya )

Bahan isi martabak :

  • daging giling 300 grm
  • telur 6 butir
  • garam secukupnya
  • bawang putih yang sudah dihaluskan 4 siung
  • bawang bonbay yang sudah diiris tipis 6 sdm
  • batang daun bawang yang sudah diiris tipis 4 btng
  • merica secukupnya
  • curry powder 1 sdt
  • daun bawang 1 btng ( yang akan dicampur ke dalam adonan daging )

Bahan saus martabak :

  • air matang 2 sdm
  • kecap asin 2 sdm
  • garam 1 sdm
  • gula 1 sdt
  • saus tomat 1 sdm
  • air asam jawa 1 sdt
  • sambal botol 1 sdm

Cara Mmbuat Martabak Telur Bangka Renyah Lezat :

  1. Campurkan minyak goreng, tepung terigu, telur dan garam, lau tambakan sedikit air sambil diaduk hingga adonan jadi kalis
  2. Kemudian bentuk adonan menjadi 2 bagian, bulatkan setelah itu goreng
  3. Masukkan telur daun bawang di dalam satu wadah, aduk hingga merata
  4. Masukkan garam dan gula, kocok rata, diamkan
  5. Iris bahan-bahan yang disiapkan kemudian campur semua ke dalam kocokan telur tadi
  6. Terakhir letakkan adonan tersebut di bagian kulit martabak, kemudian goreng hingga berubah warna kecoklatan
    Demikian Resep Membuat Martabak Telur Bangka Renyah Lezat yang enak dan menggugah selera.
    Selamat mencoba membuatnya, semoga ada manfaatnya.

Post Comment