Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab Super Komplit dan Lezat

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab Super Komplit dan Lezat – Sajian yang satu ini adalah makanan utama yang terbuat dari bahan pokok beras mempunyai citarasa yang sangat gurih yang dikreasikan dengan bumbu rempah pilihan. Masakan khas ini berasal dari negara Saudi Arabia. Nasi yang menggunakan bahan rempah ini dimasak dengan bahan berupa daging kambing, susu kambing, dan kaldu kambing itu sendiri. Nasi kebuli ini dapat anda jumpai di restoran-restoran khas masakan Arab pada umumnya.

Bahkan sekarang makanan resto ini sudah dapat kita nikmati di sepanjang jalan raya di sekitar daerah Arab karena sudah semakin banyak peminatnya, mulai dari kalangan bawah, kalangan ekonomi menengah dan kalangan atas semua memfavoritkan nasi komplit yang terkenal kelezatannya. Penikmat hidangan bernuansa Arab pada umumnya,  nasi kebuli khususnya. Sekarang saya selaku penulis akan membagikan proses pembuatannya. Berikut adalah bahan-bahan yang disiapkan dan cara membuatnya, di bawah ini.

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab Super Komplit dan Lezat

Bahan nasi kebuli :

  • ½ kg daging kambing yang menyisakan tulang mudanya
  • ½ biji pala
  • 1 kg beras
  • 1 sdm garam
  • 1 batang kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm minyak samin
  • 2 buah kapulaga
  • 2 buah bunga peka
  • 2 batang serai
  • 3 sdm bawang goreng
  • 3 sdm kismis
  • 4 biji cengkeh
  • 5 lembar daun jeruk
  • minyak dan garam, secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 cm kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdm ketumbar
  • ½ sdt adas manis

Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab Super Komplit dan Lezat :

  1. Pertama, tumis bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh, pala, bunga peka, kapulaga, serai daun jeruk, daun salam dan garam sampai harum serta matang
  2. Selanjutnya, masukkan daging kambing, masak sampai daging berubah warna, kemudian masukkan beras
    Setelah itu, tumis berserta bumbu sampai beraroma harum, masukkan kismis dan santan, lalu kecilkan api, masak hingga menjadi karonan
  3. Kemudian, matikan api, angkat karonan, kukus selama kurang lebih 45 menit, lalu angkat dan tambahkan minyak saminnya, aduk sampai merata
  4. Terakhir nasi kebuli daging kambing siap disajikan

Sangat mudah proses pembuatannya bukan? Walaupun kita menyantap sajian ini tanpa menggunakan lauk tambahan lainnya sekali pun sudah sangat terasa enak apalagi sudah menggunakan daging kambing dan tambahan kismis di dalamnya. Masakan yang begitu familiar ini sangat pas di lidah orang-orang Indonesia pada umumnya. Mari, bagi anda yang masih ragu dengan bahan yang anda miliki di rumah akan dijadikan menu sajian utama, tidak ada salahnya anda mencoba resep olahan daging yang super enak ini, karena selain untuk masakan sehari-hari nasi kebuli ini sangat spesial untuk acara yang sangat istimewa misalnya, acara pernikahan dan lain sebagainya. Sampai di sini penjelasan kami mengenai Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab Super Komplit dan Nikmat, semoga bermanfaat bagi pembaca, terima kadih dan sampai jumpa di kesempatan berikutnya.

Post Comment