Resep Cara Membuat Seblak Basah Pedas Gurih

Resep Cara Membuat Seblak Basah Pedas Gurih – Seblak merupakan makanan yang sangat melekat di bumi pasundan khususnya wilayah kota Bandung dan sekitarnya yang merupakan daerah penggagas makanan yang unik ini mulai dari rasanya yang pedas gurih dan segar serta memiliki tekstur yang kenyal. Kuliner ini kebanyakan diminati oleh kalangan wanita, karena selain rasanya seblak juga mempunyai berbagai varian selain seblak basah ada juga seblak kering bahan-bahannya yang sangat menggugah selera masakan nusantara pada umumnya jajanan ini berbahan pokok kerupuk mentah direbus dengan air panas lalu masukkan bahan-bahan tambahan lain seperti sosis, bakso sapi, ceker ayam yang sudah disiapkan dan bisa tambahkan daging, agar tidak penasaran yuk kita coba cara membuat seblak telur pedas langkah-langkanya seperti di bawah ini .

Cara Membuat Seblak Telur Pedas Gurih

Bahan untuk membuat seblak pedas :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 100 grm kerupuk sagu mentah berwarna putih
  • 1 butir telur ayam, kocok sampai halus
  • 6 butir bakso sapi, iris tipis
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 50 ml air
  • 1 sdt garam
  • goreng bawang merah untuk taburan

Cara Membuat Seblak Basah Pedas Gurih :

  1. Rebus kerupuk sagu mentah dalam air yang sudah mendidih hingga lunak dan tiriskan
  2. Rendam kerupuk yang sudah lunak dengan air dingin angkat lalu tiriskan
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  4. Tuang setengah gelas air lalu masukkan kerupuk yang sudah direbus, aduk hingga merata
  5. Masak hingga kuah menyurut kemudian masukan telur kocok, sosis, baso dan bawang daun
  6. Selanjutnya tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk hingga rata dan hidangkan

Itulah Resep Membuat Seblak Basah Gurih sajian di atas hanya untuk 6 porsi, seblak kering atau seblak basah bisa anda nikmati saat bersama keluarga atau kerabat, untuk menambah selera anda bisa tambahkan bahan lain seperti daun jeruk nipis agar lebih terasa segar, semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.

Post Comment