Resep Cara Membuat Sop Buntut Kambing Nikmat dan Enak

Resep Cara Membuat Sop Buntut Kambing Nikmat dan Enak – kuliner daging merupakan masakan yang selalu di idamankan banyak orang sehingga menu ini menjadi masakan utama dari jenis lauk lainnya. Adapun masakan yang akan saya bahas, yaitu sop kuah yang biasanya menggunakan daging atau sayuran, yang menjadikan makanan ini cukup spesial jika kita cicipi sebagai makanan favorit banyak kalangan yang selalu menantikannya untuk segera menikmati kelezatannya.

Selain buntut kambing, masih banyak anggota tubuh lain dari kambing yang sama nikmatnya dengan yang akan kali ini saya buat. Yang perlu anda ketahui bagian kepala, kaki dan lainnya bisa anda nikmati kenikmatan dari kambing karena tidak hanya dagingnya saja yang memiliki rasa enak bagian lainnya juga memiliki rasa yang lebih menggoda di lidah.

Sebagai menu, yang akan saya buat yaitu sop yang terbuat dari buntut kambing yang telah di masak dengan bahan pelengkap lainnya, sehingga kuliner ini menjadi pilihan olahan yang banyak di sukai orang. Mungkin ada beberapa orang yang tidak suka hanya sekeder mendegar dan belum mencicipinya. Nah, bagi anda yang penasaran jangan takut membayangkan hal-hal yang negatif dulu sebelum anda tahu proses pembuatannya, dan sekarang saya akan bagikan informasinya karena sop buntut kini tidak hanya di restoran saja. Tapi kita juga bisa membuatnya sendiri dengan cara melihat resep membuat sop buntut kambing seperti di bawah ini.

Soup kambing lezat

Bahan sop buntut kambing :

  • 500 gram buntut kambing, bersihkan terlebih dahulu bulunya
  • 2 butir cengkeh, potong-potong
  • air bersih secukupnya
  • 6 buah sosis sapi, potong-potong
  • 50 gram kacang polong
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 100 gram kacang merah
  • 2 tangkai daun bawang, iris-iris
  • 2 cm jahe, mamarkan
  • 2 buah wortel, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 tangkai seledri, potong-potong
  • merica bubuk secukupnya
  • garam dapur secukupnya
  • 1 buah tomat merah besar, iris-iris
  • ½ sdt bubuk biji pala

Cara Membuat Sop Buntut Kambing Gurih dan Enak :

  1. Setelah buntut kambing sudah di bersihkan bagian bulunya kemudian cuci dengan air hingga bersih, lalu potong kecil-kecil dan masukan dalam rebusan air secukupnya.
  2. Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih sampai tercium harum.
  3. Kemudian masukan bahan tumisan kedalam rebusan buntut kambing, lalu tambahkan air secukupnya agar kaldu lebih banyak.
  4. Selanjutnya, masukan wortel, bubuk biji pala, garam dan merica aduk rata.
  5. Setelah wortel setengah matang masukan juga kacang merah, kacang polong dan sosis, lalu aduk sampai semuanya merata.
  6. Terakhir, Jika bahan rebus sudah hampir matang semua, campurkan seledri, daun bawang dan tomat lalu matikan api dan hidangkan di atas mangkuk.

Inilah Resep dan Cara Membuat Sop Buntut Kambing Spesial yang dapat menggoyah lidah anda, cukup mudahkan dan pastinya membuat anda ketagihan. Jika anda tertarik segera praktekan di rumah.

Post Comment