Resep dan Cara Membuat Bubuk Ketan Hitam Manis Kuah Santan Nikmat

Resep dan Cara Membuat Bubuk Ketan Hitam Manis Kuah Santan Nikmat – bubur ketan hitam merupakan hidangkan penutup yang memiliki citra rasa manis, makanan ini sudah menjadi makan yang sering di cari-cari pada pagi dan sore hari terutama diwilayah Indonesia yang begitu menikmati bubur yang satu ini karena rasanya yang berkhas Indonesia.

Sebagai bahan utama membuat bubur ketan hitam adalah dari beras ketan hitam, gula pasir, santan, gula merah dan daun pandan. Sehingga pembuatan tepung beras ketan bersifat lengket bila direbus, dengan menambahkan santan kelapa dapat mengurangi kelengketan dari bubur ketan hitam yan mempunyai rasa gurih untuk di nikmati.

Adapun sebagai cara membuat bubur ketan hitam ini dengan cara merendam ketan hitam yang kemudian direbus dengan daun pandan yang direndam sampai mendidih sampai ketan hitam menjadi bubur yang lunak dan kental, dan lakukan langkah berikutnya dengan menyimak resep bubur ketan hitam yang enak agar anda bisa tahu bahan dan proses membuatnya.

Resep dan Cara Membuat Bubuk Ketan Hitam Manis Kuah Santan Nikmat


Bahan bubur ketan hitam :

  • 150 gram ketan hitam, cuci bersih dan rendam selama 5 jam
  • 100 gram gula pasir
  • 2,5 liter air bersih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan kuah bubur ketan hitam :

  • 1/2 sdt garam halus
  • 500 ml santan kelapa kental
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Bubuk Ketan Hitam Manis Lezat :

  1. Masukan semua bahan-bahan untuk membuat bubur dalam satu wadah atau panci, kemudian rebus dengan api sedang sampai mendidih dan meletup-letup.
  2. Kemudian kecilkan api sambil terus diaduk sampai matang dan menjadi bubur ketan hitam, lalu sisihkan sejenak.
  3. Untuk kuah bubur ketan hitam. Rebus santan kelapa kental, lalu masukan garam dan daun pandan yang sudah di simpulkan, diatas api kecil sampai mendidih dan matang.
  4. Selanjutnya ambillah bubur ketan hitam yang sudah matang kedalam mangkuk saji kemudian tuangkan santan, banyak dan sedikitnya santan sesuaikan selera anda.
  5. Kini bubut ketan hitam siap dihidangkan.

Inilah menu yang sudah saya proses semoga bermanfaat, nikmatilah bubur ketan hitam dalam keadaan masih hangat jika anda suka bisa tambahkan potongan roti tawar, jagung dan ubi jalar, agar lebih istimewah. Selamat mencoba Resep Membuat Bubuk Ketan Hitam Manis dan Spesial dirumah bersama keluarga anda.

Post Comment