Resep dan Cara Membuat Kare Sayuran Sedaap Mantap

Resep dan Cara Membuat Kare Sayuran Sedaap Mantap – kare atau kari adalah jenis hidangan yang dimasak dengan rempah-rempah yang mempunyai citra rasa tajam dan pedas. Makanan ini hampir keseluhruh negara menggenalinya dan masing-masing negara memiliki bumbu kare khas tersendiri.

Biasanya kare di buat kuah dengan beraneka ragam daging begitupun sayuran yang tentunya sangat lezat, adapun sebagai bahan dasar pembuatan kare Indonesia seperti kunyit, kayu manis, ketumbar, bunga lawang, adas manis, cengkeh dan merica ada juga tambahan lainnya sesuai yang anda inginkan. Dengan masakan kari sayuran justu lebih baik karena kuahnya lebih ringan dan tidak kental seperti kuah kari ayam.

Pastinya anda penasaran untuk segera mencoba resep ini, karena menu ini cukup sulit jika anda tidak memahami bentul proses pembuatannya, kini ada beberapa tips untuk membuat kare..? pakailah santan yang tidak terlalu kental atau santan encer agar citra rasa resep ini tetap enak dan nikmat, jadi langsung saja yuk kita simak resep membuat kare sayuran lezat seperti berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Kare Sayuran Sedaap Mantap


Bahan-bahan kare sayuran :

  • ¼ buah kol, potong-potong
  • 2 buah daun bawang, potong-potong
  • 3 butir ketang, kupas potong dadu
  • 3 buah wortel, potong tipis
  • 2 tangkai seledri, potong tipis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 cm kunyit
  • penyedap rasa, jika di perlukan
  • ½ sdt gula pasir
  • minyak goreng secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • garam dapur secukupnya
  • 2 buah cabe rawit
  • 2 sing bawang merah
  • 3 butir kemiri

Bahan pelengkap :

  • 1 batang serai
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat Kare Sayuran Nikmat Gurih :

  1. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu goreng sampai tercium harum.
  2. Kemudian masukan semua potongan sayur, lalu bolak-balikan sampai merata dan sedikit layu, tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai air mendidih.
  3. Masukan potongan daun bawang dan potongan seledri aduk rata.
  4. Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula pasir, lalu aduk sampai larut dan matang.
  5. Angkat dan tuangkan di mangkok saji.

Inilah Resep Cara Membuat Kare Sayuran Enak sajikan kare ini beserta lalapan dan nasi hangatnya pasti hidangan anda akan terasa lebih istimewa dan nikmat bersama keluarga. Jangan lupa mempraktekannya di rumah agar anda tidak penasaran lagi dengan resep yang satu ini, ingin resep lainnya juga yang lebih gurih hanya ada di sajiannusantara.com.

Post Comment