Resep dan Cara Membuat Kue Mangkok Manis Empuk dan Menggoda

Resep dan Cara Membuat Kue Mangkok Manis Empuk dan Menggoda – kue mangkok adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu yang telah di campurkan dengan tepung beras, tape dan bahan pelengkap lainnya. Kue ini memiliki nama yang cukup aneh jika kita degar, namun dengan nama kue mangkok ini karena cara membuatnya di kukus di dalam cetakan mangkuk kecil yang kemudian menjadi mekar pada bagian atasnya.

Oleh karena itu, kue ini di namakan kue mangkok yang cukup unik dan populer bagi masyarakat Indonesia, karena rasanya yang khas juga memiliki tekstur yang manis empuk sehingga dapat menggugah selera. Adapun sebagai penjual kue ini biasanya beredar dipasar-pasar tradisonal disitu banyak aneka makanan Indonesia yang merupakan makanan nusantara.

Bagi anda yang ingin mencicipi pastinya cemilan ini dapat bermanfaat untuk anda sebagai jajanan atau bisa anda hidangkan dalam acara-acara adat di rumah. Dengan membuat sendiri anda bisa sesuaikan dan bisa tambahkan bahan lainnya agar kue mangkok lebih terasa enak. Sebagai proses pembuatannya anda bisa simak cara membuat kue mangkok enak berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Kue Mangkok Manis Empuk dan Menggoda

Bahan-bahan kue mangkok :

  • 75 gram tepung beras
  • ½ sendok teh ragi instant
  • pewarna makanan sesuai selera
  • ½ sendok makan baking powder
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 125 ml air putih
  • 75 gram gula pasir
  • 50 gram tape singkong matang empuk

Cara Membuat Kue Mangkok Manis dan Mekar :

  1. Panaskan panci untuk merebus air dengan gula sampai larut (tidak harus mendidih), lalu diamkan dan sisihkan.
  2. Siapkan mangkok ukuran sedang, masukan tepung terigu, tape singkong dan tepung beras aduk sampai semuanya halus dan merata.
  3. Kemudian tuangkan gula tadi yang sudah di larutkan ke dalam adonan tepung, aduk sampai rata.
  4. Selanjutnya, tambahkan ragi instant dan aduk kembali hingga rata, dan pastikan adonan sedikit encer. Lalu diamkan selama 30 menit.
  5. Setelah adonan mulai berbuih kemudian, aduk sebentar agar buih pada adonan hilang.
  6. Masukan baking powder pada adonan aduk kembali sampai merata, lalu beri pewarna makanan sesuai yang anda inginkan.
  7. Panaskan panci pengukus terlebih dahulu, kemudian masukan adonan kedalam cetakan kue mangkok hingga habis dan menjadi beberapa bagian, setelah panci mengeluarkan uap masukan adonan yang sudah siap untuk di kukus, tunggu kurang lebih selama 10 menit.
  8. Setelah matang, angkat dan keluarkan kue dari cetakan.
  9. Sajikan dan tata di atas piring secantik mungkin.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Mangkok Manis Enak dan Spesial hidagan kue basah ini sebagai kue yang lezat, nikmati saat kue masih hangat agar rasanya lebih terasa di lidah. Terima kasih selamat mencoba di rumah, Ingin kuliner kue lainnya yang pasti dapat menarik khususnya untuk anda di rumah, dengan melihat sajiannusantara.com. Anda dapat mencicipi kue lezat yang menggoda.

Post Comment