Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Lezat

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Lezat – Kwetiau goreng merupakan salah satu jenis kuliner yang berasal dari China. Chinese Food ini sangat favorit di kalangan masyarakat tionghoa pada umumnya, namun sudah tidak jarang banyak digemari oleh orang-orang Indonesia karena makanan lezat ini sudah banyak dijajakan di pinggir jalan dan juga terdapat di warung kedai makanan lainnya, sehingga sebagian orang sudah tidak asing dengan masakan khas China ini dan sudah tersebar di berbagai belahan benua di Asia. Sajian nikmat ini dibuat dengan menggunakan kwetiau kering yang direndam menggunakan air dingin agar lebih kenyal tekstur yang dihasilkan dari mie kwetiawnya, daging ayam bagian dada yang disuwir, seafood, sayuran dan bumbu penyedap lainnya.

Selain menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan dipadukan dengan sayuran yang baik untuk dikonsumsi serta memelihara kesehatan tubuh. Rasa yang dimiliki dari masakan khas China ini sangat lezat dan nikmat. Ada dua jenis kwetiau yang biasa kita jumpai yaitu kwetiau siram yang menggunakan kuah dan kwetiau goreng yang sekarang penulis akan sajikan. Nah, bagi anda yang sudah penasaran dengan cara membuat kwetiau goreng nikmat ini kami di sini akan segera membagikannya. Anda catat bahan-bahan resep kwetiau goreng super nikmat dan ikuti langkah-langkah resep kwetiau goreng super nikmat di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Lezat

Bahan-bahan kwetia :

  • 200 grm kwetiau kering, rendam selama 3 jam menggunakan air dingin
  • 60 ml air
  • 100 grm dada ayam, iris tipis 1×2 cm
  • 50 grm udang ukuran sedang, lalu bersihkan kulit dan kepalanya
  • 50 grm kucai, iris 3 cm
  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm akar ketumbar
  • 3 sdm tongcai
  • 1 sdt cabai bubuk kasar

Bahan pelengkap :

  • 1 sdm daun ketumbar
  • 2 sdm kacang tanah kupas
  • campuran cabai merah iris

Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak :

  1. Petama, panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan akar ketumbar sampai harum. Masukkan kwetiau dan air, aduk rata. Kemudian tuangkan campuran saus, aduk sisihkan bahan ke tepi wajan
  2. Setelah itu, masukkan 3 sdm minyak goreng ke tengah wajan. Masukkan udang, ayam, tongcai dan cabai bubuk, aduk sampai ayam dan udang matang, kemudian campur dengan kwetiau, aduk sampai merata. Sisihkan kembali ke tepi wajan
  3. Selanjutnya, tambahkan 2 sdm minyak goreng ke tengah wajan, masukkan telur kocok, aduk sampai berbutir-butir kasar kemudian aduk bersama seluruh bahan sampai rata
  4. Kemudian, masukkan taoge dan kucai, aduk sebentar sampai layu, angkat.
  5. Terakhir, kwetia goreng siap dihidangkan

Demikian, Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Maknyuss, bagaimana menurut anda cara membuat kwetiau goreng enak ini mudah dan simple bukan ? Anda juga dapat membuat di rumah untuk disajikan kepada keluarga tercinta pastinya dengan menggunakan resep yang sama seperti di atas. Semoga bermanfaat khusus buat pembacanya. Terima kasih dan sampai jumpa lagi.

Post Comment