Resep dan Cara Membuat Lontong Beras Empuk dan Kenyal

Resep dan Cara Membuat Lontong Beras Empuk dan Kenyal – lontong adalah makanan khas Indonesia yang banyak di temui di sekitar masyrakat Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti nasi. Lontong terbuat dari nasi yang telah di bungkus dengan daun pisang lalu di tusuk bagian ujungnya dengan lidi. Selanjutnya kukus lontong sampai beberapa jam jika air yang di masak hampir habis dan sudah kenyal angkat lontong biarkan sampai lontong mengeras.

Oleh karena itu, lontong selalu di jadikan makanan penganti nasi yang telah di dampingi aneka masakan seperti sate, soto, gado-gado dan makanan lainnya sesuai yang anda inginkan. Selain itu juga, lontong memiliki tekstur lembut kenyal dan empuk sehingga makanan ini sangat mudah untuk di telan. Nah, bagi anda yang tidak tahu proses membuat lontong caranya sangat mudah dan praktis, namun selain lontong daun pisang, ketumpat pun hampir sama pembuatannya hanya berbeda dengan pembungkusnya. ketupat cara membuatnya menggunakan daun kelapa yang telah di buat anyaman dan kedua makanan tadi hampir memiliki rasa yang sama namun jika anda makan lontong yang telah di bungkus menggunakan daun pisang rasanya lebih lembut ketimbang dengan ketupat beras.

Jadi, bagi anda yang tertarik untuk membuatnya sendiri perhatikan langkah berikut ini, yang akan saya sajikan cara membuat lontong enak yang banyak di sukai orang-orang hingga sekarang, terutama bagi anak-anak yang selalu di jadikan sarapan pagi, langsung saja yuk kita buah langkah-langkah di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Lontong Beras Empuk dan Kenyal

Bahan utama membuat lontong :

  • beras pulen secukupnya, rendam terlebih dahulu
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • air bersih secukupnya
  • daun pisang secukupnya jemur sebentar dan potong sesuai ukuran lontong
  • lidi yang sudah di potong lancip ujungnya

Cara Membuat Lontong Beras Nikmat Pulen :

  1. Ambil lembaran daun pisang yang sudah di potong kemudian gulung menjadi bentuk silinder, beri lidi bagian satu ujungnya masukan beras yang sudah di rendam secukupnya, lalu tusuk kembali bagian ujung yang satu laginya sampai benar-benar rapat, lakukan langkah selanjutnya sampai beras habis dan menjadi beberapa bagian lontong yang sudah di bentuk.
  2. Masukan lotong yang sudah di bentuk kedalam panci dan tata daun pisang yang sudah berisi beras dalam posisi berdiri dan masukan juga daun pandan yang sudah di simpulkan untuk menambah aroma lontong.
  3. Selanjutnya rebus lontong kurang lebih selama 2 jam sampai lontong berbentuk kenyal dan padat, lalu angkat dan tiriskan biarkan dingin.
  4. Sajikan lontong sesuai menu yang anda inginkan.

Semoga Resep Cara Membuat Lontong Beras Kenyal Empuk dapat anda hidangkan sebagai makanan penganjal perut dan bisa juga untuk di nikmati saat berpergian jauh dengan di dampingi lalapan, manfaatkan resep di atas ini di rumah anda dan selamat menikmati.

Post Comment