Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Enak Khas Lebaran

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Enak Khas Lebaran – opor ayam merupakan masakan yang sangat terkenal di Indonesia dan sekitarnya yang pastinya makanan ini menjadi momen utama pada hari raya lebaran. Opor ayam yang sebenarnaya ayam yang di rebus dengan bumbu-bumbu dan santan kental kemudian di masak, sebagai makanan spesial. Kadang makanan ini sangat cocok di gunakan untuk hidangkan pada saat acara keluarga dan sangat tepat untuk membuat kuliner ini.

Makanan ini juga sagat di pentingkan pada saat lebaran, jadi jika hari lebaran tanpa opor ayam rasanya kurang pas untuk di sajikan. Cara pembuatan opor sangat mudah dan bahan-bahan pun mudah di dapat jadi tidak perlu membeli dengan buatan orang lain karena membuat sendiri opor ayam akan lebih nikmat dan hangat. Jika anda masih bingung untuk membuat resepnya, sekarang saya akan buat resepnya untuk membantu anda agar tidak sulit untuk membuat langkah-langkahnya, langsung saja kita simak resep membuat opor ayam lezat berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Enak Khas Lebaran


Bahan-bahan opor ayam :

  • 1 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai selera anda dan cuci bersih
  • 3 cm lengkuas
  • 2 batang serai
  • gula pasir secukupnya
  • 1 liter santan kelapa kental
  • garam dapur secukupnya
  • bawang goreng, untuk taburan

Bumbu yang di haluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 sendok teh merica butir
  • 5 butir kemiri
  • 1/4 butir pala
  • 3 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat Opor Ayam Nikmat :

  1. Panaskan api kemudian masukan sedikit minyak di wajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun salam, jahe, serai dan lengkuas, aduk sampai harumnya tercium.
  2. Kemudian masukan daging ayam, dan aduk sampai bumbunya tercampur rata dan masak sampai berubah warna.
  3. Tuangkan air santan, lalu tambahkan gula pasir dan garam secukupnya setelah matang angkat.
  4. Siapkan mangkuk, dan ambil daging dan air santannya ke dalam mangkuk untuk di sajikan dan taburi bawang goreng.

Resep Cara Membuat Opor Ayam Lezat siap untuk di nikmati bersama keluarga dan jangan lupa tambahkan ketupat sebagai makanan pendaping opor ayam, pastinya akan lebih lezat dan sepesial di hari raya anda, semoga bermanfaat.

Post Comment