Resep dan Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Mantap

Resep dan Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Mantap – Sayur bobor ayam adalah masakan yang memiliki rasa dan tekstur gurih dan enak untuk kita nikmati kelezatannya. Karena sayur bobor ini terbuat dari daun bayam yang telah di masak dengan santan kelapa sehingga rasa dan aromanya terasa lebih spesial untuk kita hidangkan bersama lauk pauk lainnya begitu pun dengan sambal beserta nasi hangatnya agar sajikan lengkap anda lebih terasa istimewa untuk di nikmati.

Adapun sebagai bahan dasar yang di buat sangatlah mudah kita cari di sekitar rumah kita dan sangat mudah di dapat. Jadi bagi anda yang ingin membuatnya? Disini anda bisa membuat sendiri sayur bobor daun kangkung atau dari daun singkong yang tentunya anda bisa merasakan nikmatnya yang sama seperti sayur bobor dari daun bayam. Dengan melihat resep sayur bobor bayam gurih berikut ini pastinya membuat anda ketagihan.

Resep dan Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Mantap

Bahan sayur bobor bayam :

  • 500 ml santan kental
  • 500 ml santan kelapa encer
  • 500 gram daun bayam segar, disiangi
  • gula pasir secukupnya
  • 3 cm lengkuas, mamarkan
  • penyedap rasa secukupnya
  • 3 lembar daun salam, cuci bersih
  • garam dapur secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • ¼ sdt merica
  • minyak goreng secukupnya
  • 3 cm kencur
  • 6 butir bawang merah
  • ½ sdt ketumbar

Bahan pelengkap sayur bobor bayam :

  • tahu goreng
  • sambal terasi
  • tempe goreng
  • ikan asin goreng

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Nikmat :

  1. Langkah pertama, siapkan daun bayam yang sudah bersih dan di sisihkan.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan hingga tercium aroma harumnya.
  3. Selanjutnya, masukan daun salam yang sudah di cuci kedalam tumisan tadi hingga daunnya menjadi layu, lalu tuangkan santan encer aduk rata hingga mendidih.
  4. Masukan daun bayam kedalam santan mendidih sambil di aduk-aduk dan tambahkan santan kental beserta penyedap rasa, gula pasir dan garam. Lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Diamkan hingga sayur bobor bayam matang, setelah matang matikan api dan sajikan di atas mangkuk bersama bahan pelengkapnya.

Kini sajian Resep Membuat Sayur Bobor Bayam Spesial Enak siap untuk anda nikmati kelezatannya bersama nasi dan pendamping lainnya yang tentunya sangat pas untuk anda padukan dengan nasi beserta sambalnya. Terima kasih selamat menikmati dan jangan lupa praktekan sendiri di rumah.

Post Comment