Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Kecap Sedap

Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Kecap Sedap – Semur ayam merupakan masakan khas Indonesia yang diolah dari bumbu dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghasilkan masakan yang memiliki kaya rasa yang begitu kental di lidah kita. Kecap manis yang dihasilkan kedelai hitam merupakan bumbu utama yang seharusnya ada di dalam masakan tersebut. Sehingga semur jenis ini makanan yang berlumuran kecap yang menghasilkan warna cokelat pekat yang nikmat dan enak. Alhasil pada acara pesta sunatan atau pun pernikahan, semur ayam sanggup hadir memeriahkan sajian masakan sedap lainnya hingga sanggup menjadi obyek utama yang digemari para tamu undangan.Dari mulai ibu-ibu, bapak–bapak,dan anak-anak pun untuk mencicipi lezatnya semur ayam tidak ada batasan umur dan tidak ada larangan untuk makan semur ayam, kecuali bagi orang-orang yang disarankan dokter disebabkan penyakit tertentu. Ibu-ibu rumah tangga sudah pasti tahu bagaimana cara pembuatannya tetapi jangan khawatir bagi ibu-ibu wanita karir yang sibuk di kantor yang tidak bisa membuatnya yang ingin belajar cara memasak kami akan bagi tips berikut ini saya akan menjelaskan resep ayam bumbu kecap ini ikuti langkah-langkahnya dan catat bahan-bahan yang dibutuhkannya.

 

Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Kecap Sedap


Bahan bumbu ayam kecap :

  • minyak goreng secukupnya
  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm cuka

Bahan ayam kecap yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 sdm butiran merica
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt ketumbar

bahan ayam kecap tambahan :

  • 5 butir cengkeh
  • 2 batang lengkuas, dimemarkan
  • 1/2 biji pala wija
  • 6 sdt kecap manis
  • 500 mili air
  • bawang goreng, untuk bahan taburan

Cara Membuat Semur Ayam Kecap Sedap :

  1. Oleskan ayam dengan cuka dan garam, lalu goreng pada minyak yang sudah dipanaskan hingga berubah warna kuning kcokelatan, angkat tiriskan
  2. Setelah itu, tumis bumbu halus dan lengkuas yang sudah dimemarkan, kemudian pala, cengkeh pada minyak panas secukupnya hingga aroma wanginya keluar
  3. Selanjutnya, masukkan ayam yang telah digoreng tadi kemudian diaduk bolak-balik sampai rata
  4. Kemudian, masukkan air dan kecap manis, aduk-aduk ayam terus sampai bumbu-bumbunya meresap sempurna, tunggu hingga mendidih
  5. Kecilkan api dan terus masak sampai air menyusut habis dan bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam
  6. Terakhir, ayam sudah empuk dan matang, angkat dan sajikan. Jangan lupa taburkan bawng goreng sebagai pelengkapnya

Seperti itu Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Kecap Sedap cukup untuk 8 porsi bahkan lebih dan resep semur ayam anda tambah nikmat dampingi dengan sayur tumis kangkung atau masakan lain sesuai selera anda pasti cocook. Selamat mencoba resepnya untuk keluarga tercinta. Terima kasih.

Post Comment