Resep dan Cara Membuat Soto Mie Khas Bogor Lezat

Resep dan Cara Membuat Soto Mie Khas Bogor Lezat – Di pagi hari yang sejuk dan suasana dingin dengan perut kempong, tentunya sangat di butuhkan sarapan pagi sebagai penganjal perut, selain itu juga dapat menghangatkan tubuh dengan kehangatan soto mie khas Bogor yang rasanya cukup spesial di nikmati saat pagi hari dan cuaca hujan. Soto mie sudah di jual di beberapa daerah, namun yang membedakan soto dari masing-masing daerah yaitu dari resep yang di pergunakan sehingga soto memiliki khas yang berbeda, tapi semua daerah memiliki rasa yang begitu nikmat. Apalagi dengan campuran mie, daging, sayuran dan kerupuknya pastinya lebih nikmat lagi untuk anda cicipi kehangatan dan kesegaraan soto mie ini.

Untuk mencoba soto mie khas Bogor? Tidak perlu jauh-jauh mencicipi soto khas Bogor ke kotanya, cukup anda simak proses pembuatan yang ada di bawah ini. Dengan menyimak resep soto mie khas bogor spesial ini anda dapat merasakan kelezatan yang sama dengan soto khas Bogor.

resep-dan-cara-membuat-soto-mie-khas-bogor-lezat

Bahan utama soto mie :

  • 250 gram mie kuning basah
  • 100 gram bihun, rendam terlebih dahulu
  • 150 gram daging kikil
  • 250 gram daging sapi, potong-potong
  • garam dapur secukupnya
  • ½ buah kol, iris tipis
  • merica bubuk secukupnya
  • risol
  • 4 buah tomat merah, iris
  • kerupuk emping
  • bawang goreng secukupnya
  • daun seledri, potong tipis
  • 1 buah jeruk limau
  • cuka secukupnya
  • sambal cabe
  • baun bawang, iris tipis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 10 butir bawang merah

Cara Membuat Soto Mie Khas Bogor Mantap dan Enak :

  1. Langkah pertama, rebus terlebih dahulu daging kikil dan daging sapi kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Rebus kembali daging tadi sampai empuk dan matang lalu sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, lalu masukan kedalam rebusan kaldu ayam tadi aduk hingga merata, di atas api sedang.
  4. Masukan juga bumbunya seperti merica dan garam biarkan sampai air mendidih.
  5. Untuk penyajiannya, siapkan mangkuk tata mie kuning, bihun, kol, tomat, risol, cuka, kecap dan kerupuk emping.
  6. Selanjutnya, tuangkan kuah kedalam mangkuk taburi dengan bawang goreng, bawang daun, seledri dan jeruk limau.
  7. Sekarang nikmati soto mie lezat ini untuk sambalnya sesuai yang anda inginkan.

Resep Cara Membuat Soto Mie Khas Bogor Super Enak kini siapkan untuk anda hidangkan dan jangan lupa sediakan juga nasi hangatnya agar lebih mengenyangkan lagi atau bisa juga anda ganti dengan lontong. Tentunya makanan spesial soto anda lebih pas di lidah, terima kasih selamat mencoba di rumah. Jangan lupa terus ikuti menu kuliner yang spesial ini, selain rasannya yang lezat juga dapat menarik perhatian anda di rumah. Karena dengan resep sajiannusantara.com. masakan anda jadi istimewa.

Post Comment