Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Segar Nikmat

Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Segar Nikmat – ikan adalah makanan yang selalu menjadi inspirasi banyak orang sehingga ikan bisa dibuat aneka macam makanan yang di sajikan seperti ikan bakar, ikan pepes, ikan goreng dan lain sebagainya. Kali ini saya akan membuat kuliner ikan yang segar dan berkuah seperti ikan yang dibuat sup, pastinya anda penasarankan dengan resep yang akan saya buat hari ini, tentunya akan mendapatkan rasa yang lebih empuk dan gurih.

Dengan sajian sop ikan yang satu ini tentunya akan membuat selera makan anda bertambah apalagi dengan cuaca yang mendukung, seperti cuaca hujan pastinya tidak mau tertinggal dengan makanan ini. Selain lezat sop ikan juga mempunyai banyak manfaat sebagai sumber protein hewani yang baik untuk otak dan kecerdasan kita.

Agar kita tidak penasaran dengan bahan dan proses pembuatannya, langsung saja yuk kita buat artikel ini dan bisa anda mencobanya dengan resep makanan yang spesial juga praktis dan mudah di buat dengan bahan yang tidak sulit di dapat, langkah-langkah cara membuat sop ikan enak nikmat seperti dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Segar Nikmat


Bahan-bahan sup ikan :

  • 1 ekor ikan gurame atau sesuai pilihan anda
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 buah tomat merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh margarin
  • 750 ml air
  • 2 buah jeruk nipis, iris menjadi 2 bagian
  • 1 sendok teh penyedap rasa

Bahan pelengkap :

  • 2 buah belimbing sayur/wuluh
  • 2 cm lengkuas
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 cm jahe
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah bawang bombay

Cara Membuat Sup Ikan Sederhana :

  1. Buang bagian dalam perut kemudian potong mejadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.
  2. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan beberapa saat sampai bau amis hilang, cuci kembali dan tiriskan.
  3. Selanjutnya, masak air sampai mendidih kemudian masukan semua bahan yang sudah di iris, lalu tambahkan penyedap rasa dan garam masak sampai mendidih.
  4. Masukan ikan masak sampai berubah warna dan empuk.
  5. Kemudian masukan irisan tomat, cabai rawit dan daun kemangi lalu tutup beberapa saat sampai matang.
  6. Setelah matang, tuangkan sop ikan kedalam mangkuk saji dan nikmati.

Demikian Resep Membuat Sup Ikan Segar Gurih yang saya update untuk anda para pencinta resep ikan, nikmatilah saat sop ikan masih panas/hangat dengan di dampingi nasi putih dan lalapan sebagai pelengkap untuk di hidangkan agar lebih terasa lezat untuk di nikmati, jangan lupa mempraktekannya dirumah.

Post Comment