Resep dan Cara Membuat Wajik Nangka Pandan Manis Enak

Resep dan Cara Membuat Wajik Nangka Pandan Manis Enak – Wajik ialah cemilan tradisonal Indonesia yang sangat populer dari dulu hingga sekarang wajik telah di buat dengan campuran berbagai tambahan yang merupakan ide terbarunya, agar wajik ini hingga sekarang tetap menjadi makanan kesukaan masyrakat Indonesia karena rasanya yang bertekstur manis juga ketannya yang terasa lebih enak jika anda tambahkan dengan buah yang beraroma harum seperti buah nangka yang akan kali ini saya buat resepnya. Tentu dari mendegarnya saja sudah terasa nikmat, apalagi jika anda mencicipinya pasti bikin anda ketagihan.

Sesuai dengan berjalannya zaman modern wajik telah menghadirkan wajik terbarunya dengan warna, karena biasanya wajik sering kita lihat berwarna putih dan kali ini saya akan merubah warnanya dengan berbahan alami yaitu dari pandan yang tentunya anda juga penasaran ingin segera mengetahui langkah selanjutnya. Namun sebelum mengetahui anda juga perlu tahu proses pembuatannya dan langkah-langkah yang harus di perhatikan resep membuat wajik ketan nangka pandan manis hanya dengan melihat pproses membuatnnya anda juga bisa menyimak resep wajik lainnya seperti, wajik kelapa, wajik tomat, wajik tape dan lain sebagainya. Tapi yang perlu anda coba? lihat wajik di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Wajik Nangka Pandan Manis Enak

Bahan-bahan wajik :

  • 1 kg gula pasir
  • 300 gram buah nangka, potong dadu
  • 2 lembar daun pandan
  • pewarna makanan (pandan hijau) secukupnya
  • 1 kg beras ketan putih
  • 100 ml air peras daun suji
  • 500 ml santan kelapa kental
  • 500 ml air panas
  • 1 sendok teh garam dapur

Cara Membuat Wajik Nangka Pandan Nikmat :

  1. Tahap pertama, cuci beras ketan hingga bersih, lalu kukus kurang lebih sampai 20 menit.
  2. Kemudian angkat, dan siram dengan air panas sambil di aduk-aduk hingga meresap.
  3. Kukus kembali beras ketan tadi sampai empuk dan matang, lalu angkat dan tiriskan sejenak.
  4. Berikutnya, rebus santan dengan gula merah, garam dapur, perasan daun suji, daun pandan dan pewarna pandan, kemudian aduk sampai semuanya merata hingga matang.
  5. Selanjutnya, masukan beras ketan yang sudah di kukus dan aduk-aduk sampai merata.
  6. Tambahkan potongan buah nangka tadi kedalam adonan wajik sebagai penambah aroma yang nikmat, setelah semuanya merata matikan api.
  7. Siapkan loyang pencetak wajik, lalu tuangkan adonan yang sudah matang kedalam loyang, diamkan sampai wajik menental dan mudah untuk di nikmati.
  8. Setelah jadi sajikan potongan wajik di atas piring.

Itulah Resep Cara Membuat Wajik Nangka Pandan Manis dan Lembut siap untuk anda nikmati dan biasanya wajik sering kita gunakan sebagai cemilan saat dalam acara-acara resepsi, karena makanan ini bisa hanya di buat dalam acara penting. Nah sekarang tinggal anda mencobanya sendiri dengan menyimak langkah seperti di atas, untuk melihat resep lainnya yang tidak kalah nikmat dengan kue tradisonal ini lihat saja di sajiannusantara.com.

Post Comment