Resep Iga Bakar Daging Kambing Spesial Lebaran

Resep Iga Bakar Daging Kambing Spesial Lebaran – Menu daging adalah menu spesial di hari raya lebaran tiba. Karena sudah terbiasa dengan hari raya pastinya banyak masyrakat Indonesia dan setempat menyediakan menu daging yang cukup spesial untuk di nikmati seperti pada hari raya Idul Fitri banyak orang membuat opor yang berkhas daging ayam sedangkan pada hari raya Idul Adha menciri khaskan daging kambing sebagai hewan kurban. Untuk itu, kali ini saya akan membut resep yang cukup spesial sebagai masakan menu Idul Adha yang jelas anda pun sudah tahu dengan daging apa yang akan kali ini saya buat? Dengan daging kambing ini tentunya anda bisa menikmati kelezatan yang berbeda. Karena saya akan membuat masakan yang cukup spesial yaitu iga bakar daging kambing yang tentunya membuat masakan daging kambing lebih terasa berbeda dari menu-menu daging kambing sebelumnya.

Sekarang tinggal anda sendiri untuk mencicipi kelezatan yang begitu sempurna di hari raya Idul Adha nanti. Langsung saja yuk kita simak Resep dan Cara Membuat Iga Bakar Daging Kambing Lezat berikut ini.

Resep Iga Bakar Daging Kambing Spesial Lebaran

Bahan Iga bakar daging kambing :

  • 100 gram mentega
  • 450 gram iga daging kambing
  • 1 potong buah nanas, parut
  • 1 sachet kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 cabe merah
  • ½ sdt ketumbar, sangrai
  • garam halus secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah

Cara Membuat Iga Bakar Daging Kambing Gurih dan Mantap :

  1. Siapkan daging iga yang sudah di potong-potong hingga menjadi beberapa bagian kemudian olesi dengan nanas yang sudah di parut hingga merata dan diamkan sampai beberapa menit.
  2. Kemudian tambahkan kecap dan bumbu yang sudah di haluskan, lalu balurkan dengan daging iga tadi dan diamkan kembali selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  3. Selanjutnya, siapkan arang untuk pemanggangan yang sudah di olesi dengan mentega kemudian letakan daging iga di atas pemanggang yang sudah penuh dengan bumbu.
  4. Bolak balikan daging iga sampai matang dan bumbu meresap.
  5. Jika suda berubah warna, angkat daging iga yang sudah di panggang matang dan taruh di atas piring.

Nah, itulah Resep Membuat Iga Bakar Daging Kambing Istimewa yang pas untuk anda nikmati bersama keluarga di hari raya lebaran yang penuh bahagia ini. Semoga resep daging kambing yang saya bagikan dapat bermanfaat untuk anda semua.

Post Comment