Resep Ikan Patin Asam Pedas Gurih Nikmat

Resep Ikan Patin Asam Pedas Gurih Nikmat – ikan patin adalah sekelompok ikan berkumis yang berukuran sangat besar hingga mencapai dua meter lebih, selain itu juga ikan ini mempunyai daging yang cukup banyak. Sehingga kuliner yang di buat nampaknya masih menjadi salah satu kegemaran banyak orang dan setiap daerah masing-masing memiliki masakan khas yang berbeda-beda namun rasanya tetap lezat dan nikmat.

Salah satu makanan yang sering kita lihat dengan kuliner ikan patin yaitu seperti di buat pindang yang segar, selain itu juga ikan patin bisa di goreng juga di buat dengan bumbu pedas asam gurih yang sekarang akan saya update resep pembuatannya. Sebagai pencinta rasa kuliner dari berbagai ikan tentunya ada tidak mau tertinggal dengan kuliner ini, karena resep dari ikan patin mampu menggoyah lidah bagi peminatnya. Selain itu juga ikan sangat baik di konsumsi untuk kecerdasan otak manusia.

Nah, bagi anda yang tidak mau terlewatkan dengan menu yang akan saya buat hari ini, langsung saja yuk kita buat resep membuat ikan patin asam lezat yang tentunya anda akan ketagihan. Proses pembuatanya ikuti langkah-langkah berikut ini.

Resep Ikan Patin Asam Pedas Gurih Nikmat

Bahan pembuatan resep ikan patin asam pedas :

  • 2 buah asam kadis
  • 750 grm ikan patin
  • 500 ml air
  • 2 batang serai, mamarkan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sdm perasan jeruk nipis
  • 2 cm jahe, mamarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt garam dapur

Bahan yang di haluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 100 grm cabai merah

Cara Membuat Ikan Patin Asam Pedas Nikmat :

  1. Langkah awal bersihkan ikan patin dengan buang bagian sisiknya dan bagian kotorannya.
  2. Kemudian bersikan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali dengan air sampai bersih.
  3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang di haluskan sampai beraroma harum.
  4. Berikutnya masukan serai, lengkuas, daun jeruk, kunyit dan jahe juga bersama dengan air dan asam kadis kemudian diamkan sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukan ikan patin, lalu masak sampai mengental dan airnya menyusut hingga dagingnya empuk dan matang kemudian tambahkan irisan tomat.
  6. Setelah matang, sajikan ikan patin di ats piring dan nikmati.

Nah, itulah Resep Membuat Ikan Patin Asam Pedas Manis yang dapat anda nikmati dengan penuh kelezatan yang pastinya menggugah selera anda, tambahkan juga nasi serta sayur asem dan lalapan sebagai pendamping ikan patin yang nikmat untuk keluarga anda, semoga resep yang saya buat dapat bermanfaat.

Post Comment