Resep Membuat Gulai Telur Kurma Spesial Gurih dan Lezat

Resep Membuat Gulai Telur Kurma Spesial Gurih dan Lezat – bingung ingin memasak apa untuk hari ini? kali ini saya akan membuat informasi mengenai kuliner lezat yang akan saya bagikan, sebagai makanan nikmat atau sebagai lauk untuk kita makan dengan nasi putih, pastinya anda tidak ingin memakan lauk yang sering kita buat tidak merasa bosan, anda perlu membut sesuatu yang lebih berkreasi lagi. yaitu dengan resep ini, anda bisa menikmati keistimewaannya yang pada dasarnya berbahan utama rebusan telur yang telah di campur dengan bahan kuah lainnya hingga menjadi masakan yang gurih, nama masakan ini adalah gulai telur kurma. Yang pastinya ada sebagian orang mengenal jenis makanan ini di sekitarnya karena makanan ini mungkin hampir mirip dengan opor telur yang biasa kita sajikan saat lebaran sebagai pengganti daging ayam. Oleh karena itu, masakan yang satu ini sudah di lestarikan sejak lama hingga sekarang lebih bermotif lagi sesuai era perkembangan zaman.

Selain itu juga, telur memiliki banyak manfaat sebagai pengandung protein hewani sehingga sangat baik untuk di konsumsi makanan sehari-hari yang perlu kita manfaatkan khasiatnya. Adapun sebagai proses pembuatannya anda bisa simak langkah-langkah pembuatan resep gulai telur kurma enak seperti berikut ini.

Resep Membuat Gulai Telur Kurma Spesial Gurih dan Lezat

Bahan utama gulai telur kurma :

  • 500 ml santan kelapa
  • 8 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 buah bunga pekak
  • 4 butir kurma, belah menjadi 4 bagian
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 buah asam kandis
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam dapur
  • 3 butir cengkeh
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 batang serai, mamarkan
  • 3 cm kayu manis
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Bumbu yang si haluskan :

  • 2 buah kapulaga
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Gulai Telur Kurma Nikmat dan Gurih :

  1. Langkah pertama, rebus terlebih dahulu telur sampai beberapa menit hingga matang, kemudian kupas dan buang bagian kulitnya, lalu goreng sampai kuning keemasaan dan sisihkan.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak masukan bawang merah dan bawang putih untuk menumis juga masukan bumbu yang telah di haluskan, kayu manis, bunga pekak, serai, daun jeruk dan cengkeh goreng sampai tercium harum dan merata.
  3. Setelah tercampur rata, campurkan kurma dan telur rebusnya juga masukan asam kadis gula pasir, garam dan santan, lalu aduk sampai semuanya tercampur rata dan mengental.
  4. Langkah terakhir, tambahkan potongan daun bawang, aduk rata hingga matang.
  5. Setelah matang hidangkan gulai telur kurma nikmat di atas mangkuk saji.

Resep dan Cara Membuat Gulai Telur Kurma Spesial Sedaap Mantap siap untuk anda nikmati di rumah, dan jangan lupa anda praktekan sendiri di rumah dengan menyimak resep di atas.

Post Comment