Resep Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado Enak Gurih

Resep Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado Enak Gurih – ikan kembung adalah sekelompok ikan laut yang tergolong kedalam marga rastrelliger, dengan bentuknya yang kecil, ikan kembung ini biasanya dijual segar atau di proses menjadi ikan pindang dan ikan asin yang lebih tahan lama.

Ikan ini bisa dibuat aneka resep seperti yang akan saya buat yaitu resep ikan kembung balado yang pedasnya gurih dan nikmat sehingga banyak orang tertarik dengan kelezatannya, selain itu juga dapat meningatka selera makan anda. Bahan yang digunakan sambal balado enak pedas juga mampu meresap kedalam daging ikan kembung sehingga masakan ini menjadi istiwewa dan aromanya yang sedaap. Bagi anda yang ingin mencicipinya langsung saja yuk kita buat resep ikan kembung bumbu balado mantap seperti di bawah ini.

Resep Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado Enak Gurih


Bahan ikan kembung :

  • ½ kg ikan kembung
  • 1 sendok makan air asam
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • garam secukupnya
  • 1 cm lengkuas, mamarkan
  • 1 papan petai, iris menjagi dua
  • 4 buah cabai hijau, iris serong
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan yang di haluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah
  • 3 buah tomat merah
  • 6 siung bawang merah

Cara Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado Sedaap :

  1. Bersihkan terlebih dahulu ikan kembung dari sisik dan bagian dalam perut di buang, kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan minyak goreng lalu panaskan, masak ikan kembug kedalam wajan sampai kering dan matang lalu sisihkan.
  3. Panaskan dua sendok makan minyak goreng untuk menumis masukan irisan cabai, bawang merah, lengkuas dan bumbu yang sudah dihaluskan goreng sampai bau harum tercium.
  4. Berikutnya, masukan irisan petai, air asam, gula pasir, garam dan masukan juga ikan kembung yang sudah di goreng aduk rata sampai bumbu meresap dan matang, jagan lupa aduk secara berkala agar bagian bawahnya tidak gosong.
  5. Angkat dan sajikan di atas piring, nikmati ikan kembung bumbu balado lezat ini.

Inilah Resep Cara Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado Lezat Spesial yang rasanya menggoda begitupun ikannya yang penuh dengan bumbu balado, sebelum mencicipi sajikan juga dengan sepiring nasi dan lalapan atau sayur asem agar lebih nikmat dan pas untuk di sajikan, semoga resep ini dapat membantu anda untuk membuat kuliner yang penuh rasa nikmat, terima kasih selamat mencoba.

Post Comment