Resep Membuat Serabi Khas Solo Spesial Enak

Resep Membuat Serabi Khas Solo Spesial Enak – serabi ialah makanan tradisonal yang berasal dari Indonesia. Namun banyak orang yang mengenalinya hingga makanan ini di jadikan makanan yang cukup untuk menahan lapar, sehingga masing-masing daerah memiliki makanan serabi khas tersendiri, karena biasanya serabi ini di jadikan jajanan pagi hari sebagai penganjal perut.

Adapun varian serabi yang biasa di sajikan dengan serabi polos atau taburan tempe, dan kini serabi bisa di buat beraneka ragam topping karena seringnya perkembangan zaman sehingga serabi harus di buat semenarik mungkin, yaitu dengan taburan keju, sosis, coklat dan lain sebagainya. Oleh karena itu, sampai sekarang serabi masih selalu menjadi makanan yang nikmat bagi peminatnya.

Proses pembuatan serabi cukup mudah dan tidak terlalu sulit, tapi bagi anda yang mengiginkan yang praktis kini serabi solo menjadi memon yang selalu di cari-cari kalangan masyrakat sekitarnya. Jadi, semakin penasaran ingin segera mencicipinya, bagi anda yang ingin membuatnya yuk kita langsung saja simak resep serabi solo mantap berikut ini.

Resep Membuat Serabi Khas Solo Spesial Enak

Bahan serabi solo :

  • 700 ml santan kelapa
  • 300 gram tepung beras
  • 100 gram tape singkong
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram gula pasir
  • 30 ml air putih hangat
  • 100 gram gula merah
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • ½ sendok teh ragi instant
  • 4 lember daun pandan
  • ¾ sendok teh garam

Bahan taburan/topping :

  • keju cheddar parut secukupnya
  • irisan buah nangka
  • coklat meses secukupnya

Cara Membuat Serabi Manis Nikmat :

  1. Langkah pertama, masukan bahan biang kemudian aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
  2. Kemudian rebus santan kelapa bersama daun pandan sampai mendidih, angkat dan biarkan hangat.
  3. Masukan tepung beras, tape singkong dan garam kemudian aduk sampai merata dengan tambahan setengah bagian santan sedikit demi sedikit sampai terus di aduk hingga 15 menit.
  4. Selanjutnya, masukan gula merah dan gula pasir, lalu aduk rata dan masukan juga adonan biang.
  5. Telur yang sudah di kocok di masukan bersama sisa santan, lalu aduk selama 60 menit sampai adonan mengembang menjadi 2 kali lipat.
  6. Langkah terakhir, panaskan wajan teflon kecil dengan api sedang kemudian tuangkan bagian tengahnya sambil tipiskan bagian pinggir adonan sampai berkulit tipis.
  7. Matangkan adonan dengan api kecil, lalu taburi bagian atasnya dengan parutan keju, coklat meses dan irisan nangka atau topping bisa sesuaikan selera anda. Tutup kembali wajan sampai serabi matang.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan serabinya.

Inilah Cara Membuat Serabi Khas Solo Mantap Enak sajikan selagi serabi masih hangat, jika anda mengiginkan serabi yang tanpa topping anda dapat menghilangkan bahan toppingnya dan tambahkan juga secangkir minuman hangat seperti teh, kopi dan susu. Semoga bermanfaat selamat menikmati dan jangan lupa mempraktekannya sendiri di rumah.

Post Comment