Resep Membuat Soto Ayam Sedaap Mantap

Resep Membuat Soto Ayam Sedaap Mantap – soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran dan masing-masing daerah memiliki komposisi yang berbeda-beda seperti ada soto madura, soto kediri soto semarang dan lain sebagainya. Tetapi masing-masing daerah juga memiliki rasa yang sama-sama enaknya hanya proses dan bahan-bahannya ada sedikit perbedaan sesuai khas daerah tersendiri.

Makanan soto biasanya di hidangkan pada saat pagi hari karena biasa orang mengantikan nasi dengan lontong sebagai sarapan pagi pendamping soto ayam, apalagi jika dinikmati pas musim hujan yang tentunya kita mencari kehangatan perut, yang salah satunya sebagai makanan yang tidak terlalu mengenyangkan, jika anda hanya memakai lontong untuk di nikmati kesegaran sotonya. Selain enak soto juga mudah di temukan di pasar-pasar juga ada penjual keliling yang selalu ada di sekitar rumah, namun untuk mendapatkannya terkadang harus bersabar menuggu, dan membuat melelahkan. Tapi jangan gelisah dulu kita buat saja resep soto ayam, karena membuatnya sendiri lebih nikmat dan proses pembuatnnya juga cukup mudah, yuk kita simak cara membuat soto ayam lezat berikut ini.

Resep Membuat Soto Ayam Sedaap Mantap

Bahan-bahan soto ayam :

  • 1 ekor daging ayam, potong-potong dan cuci bersih
  • 3 buah telur rebus
  • 2 buah tomat merah
  • 4 buah kentang, rebus sebentar
  • bawang goreng secukupnya
  • 2 liter air
  • 200 gram kol
  • 200 gram tauge
  • 50 gram soun

Bahan yang dihaluskan :

  • 15 gram jahe
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 4 buah kemiri
  • 5 gram kunyit
  • 2 sdm garam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah

Bahan yang dibutuhkan :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang daun bawang
  • 2 daun salam
  • 2 batang serai
  • 25 gram lengkuas, mamarkan

Cara Membuat Soto Ayam Spesial Enak :

  1. Siapkan wajan berisi minyak goreng di atas api sedang kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya tercium.
  2. Kemudian siapkan panci, masukan air secukupnya dan nyalakan api, lalu masukan ayam yang sudah di potong beserta bumbu yang sudah di tumis.
  3. Masukan daun serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk ke dalam rebusan ayam dan bumbu, terus masak sampai daging ayam empuk.
  4. Tambahkan garam beserta merica sambil diolah dan di aduk rata.
  5. Ambil daging ayam dan pisahkan antara tulang dengan daging ayam silahkan di suir-suir kecil.
  6. Berikutnya, tambahkan daun bawang yang telah dipotong-potong kedalam masakan kuah yang sudah mendidih.
  7. Siapkan daging yang sudah di suir-suir, irisan telur, tauge, irisan kentang, irisan kol, soun dan irisan tomat, masukan ke dalam mangkuk yang sudah di sediakan.
  8. Ambil kuah soto yang sudah di masak secukupnya, lalu tuangkan pada mangkuk yang sudah berisi irisan sayur segar tadi, taburi dengan bawang goreng sebagai hiasan dan nikmati.

Demikian Cara Membuat Soto Ayam Enak dan Lezat yang dapat saya bagikan untuk anda, dan nikmatilah soto ayam di saat masih hangat, terima kasih semoga resep ini dapat bermanfaat untuk keluarga dirumah.

Post Comment