Resep Perkedel Jagung Manis dan Gurih

Resep Perkedel Jagung Manis dan Gurih – Nama perkedel pasti sudah tidak asing lagi di degar yang memiliki rasa gurih juga sangat nikmat sebagai jajanan gorengan yang tentunya menjadi cemilan renyah juga rasanya yang gurih mantapnya bikin ketagihan. Perkedel ini bisa anda buat dengan beragam macam seperti perkedel kentang, perkedel singkong dan perkedel yang akan saya bahas kali ini, sebagai perkedel jagung yang telah di buat dengan campuran tepung dan bumbu pelengkap lainnya sehingga rasanya lebih terasa nikmat dan sangat di gemari oleh berbagai kalangan.

Namun untuk pembuatan perkedel anda harus memilih jagung yang manis atau biasa kita kenal dengan jagung sayur. Jagung sayur ini memiliki rasa yang khas manis aslinya sehingga jagung sayur ini sulit di cari juga harga jagungnya lebih mahal dari harga jagung biasa yang tidak memiliki rasa manis seperti jagung sayur. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuat perkedel jagung lezat ini, anda tidak perlu susah payah mencari bahan-bahannya, karena bahan yang di perlukan untuk membuat perkedel jagung mudah di dapat. Adapun sebagai proses pembuatan perkedel jagung ini anda bisa melihat lagsung langkah-langkah dan bahan yang harus di perlukan dalam membuat resep cara membuat perkedel jagung manis lezat sepeti berikut ini.

Resep Perkedel Jagung Manis dan Gurih

Bahan utama perkedel jagung :

  • ½ kg jagung sayur segar, kupas dan bersihkan
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • 60 gram tepung terigu
  • 1 batang daun polong, iris serong
  • air bersih secukupnya
  • 2 batang seledri, iris halus
  • garam dapur secukupnya
  • 3 buah cabe merah besar, iris serong tipis
  • gula pasir secukupnya

Bumbu yang di haluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit, buang kulitnya
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Perkedel Jagung Manis Spesial :

  1. Sisir jagung yang sudah di bersihkan dengan menggunakan pisau, sampai jagung bersih dan lakukan seterusnya hingga jagung tersisir semua di dalam wadah yang sudah di sediakan.
  2. Kemudian masukan irisan seledri, cabe merah, bawang polong dan bumbu yang sudah di haluskan kedalam wadah jagung yang sudah di sisir, lalu aduk agar semuanya tercampur dengan rata.
  3. Selanjutnya, masukan tepung terigu, penyedap rasa, garam, gula pasir, telur dan air secukupnya kedalam adonan jagung tadi, lalu aduk kembali sampai semuannya benar-benar merata.
  4. Panaskan minyak goreng, setelah panas masukan adonan masing-masing 2 sendok saja, biarkan hingga berubah warna dan matang. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Setelah matang angkat lalu tiriskan, dan hidangkan di atas piring saji.

Itulah Resep dan Cara Membuat Perkedel Jagung Nikmat yang siap untuk anda cicipi kelezatannya selain untuk lauk perkedel jagung ini bisa juga di jadikan cemilan nikmat dan jangan lupa untuk tambahkan pelengkap seperti cabe atau sausnya. Agar cemilan ini lebih spesial lagi, terima kasih selamat mencoba di rumah.

Post Comment