Resep Serundeng Ayam Goreng Lezat Enak

Resep Serundeng Ayam Goreng Lezat Enak – Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi atau bumbu-bumbu yang terbuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dan di tambahkan bahan pelengkap lainnya. Serudeng umumnya dihidangkan dengan irisan daging sapi goreng, namun tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing tapi terkadang ada sebagian orang yang tidak suka daging sapi dan daging kambing, kini daging ayam bisa juga diolah menjadi sajian yang tidak kalah enaknya dari daging lainnya.

Proses pembuatan ayam goreng serudeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya, yang menjadikan special adalah bumbunya karena sebagai bahan pelengkap ayam goreng, agar lebih terlihat cantik dan menarik. Begitu pun rasanya yang menggugah selera makan kita, akan lebih nikmat disajikan dengan ketupat dan sayur berkuah santan atau tambahkan juga nasi hangat beserta sambal dan lalapan agar  lebih komplit dan lebih nikmat. Langsung saja yuk kita buat langkah-langkanya seperti dibawah ini.

Resep Serundeng Ayam Goreng Lezat Enak

Bahan Serudeng Ayam Goreng Gurih :

  • 1 ekor ayam kampung atau ayam negeri, potong menjadi beberapa bagian
  • 300 gram kelapa parut
  • minyak goreng, secukupnya
  • 500 ml air kelapa muda
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk nipis
  • gula pasir, secukupnya
  • penyedap rasa, secukupnya
  • 3 cm lengkuas, mamarkan

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 sendok makan ketumbar
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok makan air asam
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat Serundeng Ayam goreng Lezat :

  1. Pertama, masukan bahan yang sudah di haluskan kemudian campur dengan kelapa yang sudah di parut, lalu aduk sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu, sangrai kelapa parut yang sebelumnya dicampur dengan bumbu
  3. Kemudian tambah daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi dan kering masukkan gula pasir, garam, penyedap rasa lalu aduk tunggu hingga matang, angkat
  4. Terakhir, matikan api kemudian serundeng kelapa siap dihidangkan

Demikianlah, Resep Serundeng Ayam goreng Lezat Enak sajikan serundeng ini bersama ayam goreng agar serundeng kelapa yang diolah akan terasa gurih dan renyah. Selamat mencoba di rumah dan Semoga mendapatkan hasil yang lebih nikmat.

Post Comment