Resep Wedang Bandrek Susu Hangat Nikmat

Resep Wedang Bandrek Susu Hangat Nikmat – Bandrek adalah minuman tradisonal orang Jawa Barat terutama daerah sunda. Wedang bandrek hampir sama dengan wedang bajigur yang bisa meningkatkan kehangatan tubuh disaat cuaca dingin atau hujan, hanya yang membedan bahan-bahan yang dibuatnya. Bahan dasar wedang bandrek yang paling utama adalah gula merah dan jahe namun banyak orang-orang penjual wedang bandrek menggunakan bahan tambahan rempah-rempah, merica, serai, dan susu untuk memperkuat efek hangat juga dapat ditambahkan sesuai selera anda.

Banyak orang percaya kalau wedang jahe dapat menyembuhkan berbagai penyakit ringan seperti batuk, sakit tenggorokan dan lain sebagainya tergantung orang-orang yang mempercayainya. Hingga sekarang penjual wedang bandrek, biasanya berjualan di pinggir jalan dan bisa juga keliling kampung sekitarnya karena bandrek merupakan minuman yang sangat dibutuhkan saat cuaca hujan sehingga banyak orang yang mencari kehangatan dan kesegaran untuk diminum, dari pada bingung dan kadang lama menunggu penjual wedang bandrek kita langsung saja yuk membuat resep wedang bandrek yang hangat ini dan tidak kalah lebih enak dan sehat buatan sendiri, langkah-langkanya seperti berikut.

Resep Membuat Wedang Bajigur Hangat dan Segar
Bahan Wedang Bandrek :

  • 80 gram jahe bakar, memarkan
  • susu kental manis, secukupnya
  • 350 gram gula merah
  • 1 lembar daun pandan, cuci bersih
  • 1/2 sdm garam halus
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 liter air bersih

Cara Membuat Wedang Bandrek Susu Hangat Segar :

  1. Rebus gula merah dengan air kemudian diamkan sampai air mendidih.
  2. Masukan jahe yang sudah dimemarkan dan sudah dibakar lalu masukan batang serai dan daun pandan kedalam rebusan gula, aduk sampai aroma tercium.
  3. Kemudian tambahkan daram kedalam rebusan yang sudah tercampur bahan lainnya, aduk kembali sampai tercampur rata.
  4. Setelah matang, matikan api lalu saring wedang bandrek yang sudah matang kedalam teko.
  5. Ambillah satu gelas atau dua gelas tuangkan wedang bandrek kedalam gelas.
  6. Kemudian kucuri susu kental manis ke dalam gelas wedang bandrek, aduk sampai rata dengan sendok makan dan hidangkan.

Cukup mudahkan Resep Membuat Wedang Bandrek Enak dan Sehat untuk tubuh kita agar lebih segar lagi dan semangat untuk beraktifitas saat cuaca dingin melanda dan bisa anda tambahkan makan atau kue pendamping lainnya, semoga dapat menikmati bersama keluarga anda dirumah dan bermanfaat untuk kita.

Post Comment